Polvere conservante di nisina per uso alimentare E234 CAS 1414-45-5
Panoramica
Info Veloci
N. CAS:
1414-45-5
Altri nomi:
Nisina E234
MF:
C143H230N42O37S7
N. EINECS:
215-807-5
Luogo d'origine:
Cina
Tipo:
Commestibile
Efficacia:
Conservante
Marchio:
polifar
Numero di modello:
Conservazione del cibo
Aspetto:
Polvere da marrone chiaro a bianca
Data di scadenza:
2 anni
MOQ:
1 kg
Campione:
Gratuito, ≤100g
Criteri implementati:
GB 1886.231 - 2016
Capacità di fornitura
chihonbio, Freda, Yota Bio, chinanisina
Capacità di fornitura
500.000 kg al mese
Imballaggio e consegna
Confezione del prodotto:
Solitamente 25 kg/tamburo, o 1 kg/sacco o imballato secondo la richiesta del cliente per la nisina
Conservazione del prodotto:
Immagazzinato in luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, lontano da sostanze tossiche.
Caricamento:
24MT/20FCL'
Consegna:
Circa 1 - 2 settimane
Proprietà del prodotto
La nisina, nota anche come nisina o traslitterata come nisina, è una sostanza polipeptidica prodotta dalla nisina.È costituito da 34 residui aminoacidici e ha un peso molecolare di circa 3500 Da.Poiché la nisina può inibire la maggior parte dei batteri Gram-positivi e ha un forte effetto inibitorio sulle spore del Bacillus, è ampiamente utilizzata come conservante alimentare nell'industria alimentare.Dopo aver mangiato, viene rapidamente idrolizzato in aminoacidi nelle condizioni di pH fisiologico del corpo umano e sotto l'azione dell'α-chimotripsina, che non modificherà la normale flora nell'intestino umano e non produrrà problemi di resistenza come altri antibiotici, e non lo farà interagire con altri antibiotici.È un conservante alimentare naturale con alta efficienza, atossicità, sicurezza e nessun effetto collaterale dovuto alla resistenza incrociata.
Specifica
Articolo
Standard
Aspetto
Polvere da marrone chiaro a bianca
Nisina Contenuto
≥ 2,5 %
Potenza idrica della ninsina
≥ 1000 UI/mg
Cloruro di sodio
≥ 50%
Perdita all'essiccamento
≤ 3,0 %
Metalli pesanti (Pb)
≤ 10 mg/kg
Arsenico (As)
≤ 1 mg/kg
Microbiologico
Negativo in 25g
Coli formano batteri
Non rilevato in 25g
Salmonella
≤ 1 mg/kg
FAQ
Q1: In quali alimenti può essere utilizzata la nisina?
R1: La nisina può essere utilizzata in una varietà di alimenti e bevande, inclusi latticini, prodotti a base di carne, cibi in scatola, condimenti, pane e pasticcini, ecc.
Q2: La nisina è un additivo naturale?
R2: Sì, la nisina è un peptide antimicrobico naturale solitamente estratto dai lattobacilli ed è considerato un additivo naturale.
Se hai bisogno di ingredienti alimentari, additivi per mangimi o premiscele per mangimi, non esitare a contattarci.Abbiamo un eccellente team tecnico, che può essere progettato in base alle esigenze dei clienti.
Additivi per mangimi: 86-25-83463431 Additivi alimentari: 86-25-84431783