Additivo in polvere beta-carotene colorante alimentare 10% E160A

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       Essendo una sorta di pigmento commestibile solubile in olio, il bate-carotene può coprire tutti i sistemi di colore dal rosso al giallo a causa della differenza di concentrazione, quindi ha attirato l'attenzione dell'industria alimentare.È molto adatto per lo sviluppo di prodotti a base di olio e prodotti a base di proteine, come pigmenti arancioni commestibili e fortificanti nutrizionali, come margarina, capsule, prodotti condensati di pasta di pesce, prodotti vegetariani, noodles istantanei, ecc. Il β-carotene che è stato microincapsulato può essere convertito in pigmenti idrosolubili e può essere utilizzato in quasi tutti gli alimenti.

Specifica

Q1:  Cos'è l'E160a?

A1: E160a è il numero internazionale degli additivi alimentari, noti anche come beta-carotene.È un pigmento naturale comunemente utilizzato nella lavorazione alimentare, principalmente per conferire agli alimenti colori dall'arancione al giallo.Il beta-carotene è un carotenoide, un pigmento naturale presente in molte piante e uno dei componenti principali delle carote.Non solo viene utilizzato come colorante alimentare, ma si ritiene che abbia anche proprietà antiossidanti e valore nutrizionale.

Q2: Per quali alimenti viene solitamente utilizzato l'E160a?

A2: L'E160a (beta-carotene) è comunemente usato nei seguenti tipi di alimenti:

• Biscotti e pasticcini

• Biscotto

• Condimenti e Condimenti

• Succhi e bevande fruttate

• surgelato

• Yogurt e latticini

• Colora caramelle e cioccolatini arancioni

• Alcuni tipi di pane e prodotti da forno

• alcuni tipi di frutta secca e noci

• alcuni tipi di cibo in scatola

• Fast food e cibi pronti

• Alcuni tipi di integratori alimentari

È comunemente usato nella lavorazione degli alimenti per migliorare il colore e il valore nutrizionale degli alimenti.