Q1: Cos'è il glicole propilenico?
A1: Il glicole propilenico è una sostanza chimica incolore, insapore e inodore con la formula chimica C3H8O2, nota anche come E1520.
Q2: Quali sono le funzioni di E1520?
A2: E1520 (glicole propilenico) funziona come additivo alimentare principalmente come umettante, solvente, addensante e stabilizzante.Viene utilizzato per trattenere l'umidità, migliorare la consistenza e stabilizzare la consistenza dei prodotti alimentari e delle bevande.Inoltre, può essere utilizzato anche come vettore per aromi, pigmenti e altri additivi alimentari.