Relazione tra proteine ​​e aminoacidi nei mangimi

Aminoacidi sono l'unità base delle proteine. Le proteine ​​sono la base della vita di un organismo. Tutti i componenti di un corpo vivente richiedono la partecipazione proteica. Si può dire che gli aminoacidi sono strettamente legati alla vita e alle varie forme di attività della vita, quindi l'integrazione di alimentazione di aminoacidi è particolarmente importante. La relazione tra proteine ​​e amminoacidi ha sempre lasciato perplesse molte persone. Questo articolo analizzerà la relazione tra proteine ​​e amminoacidi.

Questo articolo contiene quanto segue:

• Introduzione To alimentazione di aminoacidi

• La relazione tra aminoacidi

• La relazione tra proteine ​​e amminoacidi

Introduzione all'alimentazione di aminoacidi

L'acido basico additivo per mangimi si riferisce a industrialmente symetionina, lisina, triptofano, treonina, ecc., che vengono utilizzati come additivi per mangimi nell'industria dei mangimiTentativo. Alimentazione di aminoacidi additivi sono generalmente aminoacidi essenziali. Gli additivi aminoacidi vengono utilizzati per integrare gli aminoacidi essenziali nel mangime, quindi devono essere aggiunti in base al contesto specifico del mangime, in base ai diversi tipi di animali, alle diverse condizioni fisiologiche e ai livelli di produzione, al fine di evitare danni di squilibrio di aminoacidi causato da aggiunte improprie. .

La relazione tra gli aminoacidi

I varis alimentazione di aminoacidi controtitolare la proteina ha anche attività sinergica, di trasformazione, di sostituzione e di antagonismo nel metabolismo dell'organismo.

Metionina può essere convertito in cistina o in cisteina, ma la sua reazione inversa non può essere effettuata. Pertanto, la metionina può soddisfare il fabbisogno totale di aminoacidi contenenti zolfo, ma il fabbisogno di metionina stessa può essere soddisfatto solo dalla metionina. Cisteina e la cistina possono essere interconvertiti. La fenilalanina soddisfa le esigenze della tirosina perché può essere convertita in tirosina, ma la tirosina non può essere convertita in fenilalanina. A causa della relazione di cui sopra, la metionina può essere combinata con cistina, fenilalanina e tirosina in considerazione della necessità di aminoacidi essenziali.

L'antagonismo tra aminoacidi si verifica strutturalmente tra ssimile alimentazione di aminoacidi Perché condividono lo stesso sistema di trasferimento durante il processo di assorbimento e competono tra loro. Gli amminoacidi più tipici con antagonismo sono la lisina e l'arginina. Un eccesso di lisina nella dieta aumenta la quantità di arginina richiesta. Quando la lisina è eccessiva nella dieta dei pulcini, l'aggiunta di arginina può alleviare lo squilibrio causato dall'eccesso di lisina. La leucina e l'isoleucina hanno strutture chimiche simili e hanno anche effetti antagonisti. Un'eccessiva leucina può ridurre il tasso di assorbimento dell'isoleucina e aumentare la quantità di escrezione di isoleucina nelle urine. Inoltre, l'arginina e la glicina possono eliminare gli effetti deleteri causati dall'eccesso di altri aminoacidi, che potrebbero essere legati alla loro partecipazione alla formazione dell'acido urico.

Relazione tra proteine ​​e amminoacidi

Si ritiene generalmente che la nutrizione delle proteine ​​animali sia essenzialmente la nutrizione degli aminoacidi. Un animale può sintetizzare efficacemente una proteina solo quando il varinoi alimentazione di aminoacidi che costituiscono la proteina sono presenti contemporaneamente e forniti nel rapporto desiderato. La mancanza di qualsiasi aminoacido nella dieta, anche se gli altri aminoacidi essenziali gli acidi sono sufficienti, la sintesi proteica del corpo non può essere effettuata normalmente. Allo stesso modo, gli animali con un maggiore potenziale per la sintesi proteica somatica (come i maiali molto magri) richiedono livelli più elevati di aminoacidi.

La quantità di aminoacidi essenziali richiesti nelle diete del bestiame e del pollame dipende dal livello di proteina grezza nella dieta. Ad esempio, quando il contenuto proteico della dieta dei suinetti è aumentato dal 10% al 22%, il fabbisogno di lisina alimentare è aumentato dallo 0,6% all'1,2%. D'altra parte, il fabbisogno di proteine ​​grezze della dieta dipende dall'equilibrio degli aminoacidi. In generale, dopo aver bilanciato a turno dal primo al quarto aminoacidi limitanti, il fabbisogno di proteina grezza della dieta può essere ridotto di 2-4 punti percentuali.

Il rapporto tra aminoacidi e proteine ​​come menzionato sopra, integrando vario alimentazione di aminoacidis è un metodo importante per integrare le proteine. Il bestiame e il pollame ottengono le proteine ​​necessarie all'organismo mangiando alimentazione di aminoacidi, e supattività della vita portuale come la crescita, l'allattamento al seno, la deposizione delle uova e simili.