Il destrosio monoidrato è una sostanza organica con la formula molecolare C6H12O6.H2O.È una polvere granulare bianca dal sapore dolce.Peso molecolare: 198,17, densità 1,56 g/cm3, punto di fusione 146°C, punto di infiammabilità 224,6°C.
Introduzione alla potente applicazione del destrosio monoidrato
Il destrosio monoidrato è utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande come a dolcificante, nutriente e agente di carica.
Cibo
Caramella
Bevanda
Come scegliamo il destrosio monoidrato di qualità
Elementi
Specifica
Risultati
Aspetto
Polvere di cristallo bianco o cristallina
Conformarsi
Gusto
Senza dolcezza o leggermente dolce, nessun altro sapore
Conformarsi
Contenuto di acqua (%)
≤10,0
8.48
Rotazione specifica
52,0~53,5
53
PH
4.0~6.5
5.5
Destrosio (%)
≥99,5
99.5
Cloruro (%)
≤0,02
＜0.01
Ceneri solfatate(%)
≤0,25
0.03
Solfato (%)
≤0,02
＜0.02
Metalli pesanti (Pb) mg/kg
＜5
＜5
Fe (ppm)
＜5
＜5
Cu (ppm)
≤5,0
0.05
Pb (ppm)
≤0,5
0.04
Come (ppm)
≤0,04
0.02
SO2 (g/kg)
≤0,04
0.0037
Melamina
Non esiste
Conformarsi
Batteri patogeni (Salmonella)
Non esiste
Conformarsi
Imballaggio e conservazione del destrosio monoidrato
* Imballaggio: sacchetto di plastica da 25 kg, sacchetto di plastica da 25 kg, sacchetto da 1000 kg
* Conservazione: Conservare in un luogo buio, sigillato, ventilato, asciutto e fresco.Temperatura di stoccaggio inferiore a 25°C
La differenza tra destrosio monoidrato e
Destrosio anidro:
1. Diversi processi di produzione
Destrosio monoidrato
Utilizzando l'amido o l'amido come materia prima, il glucosio liquido ottenuto mediante liquefazione e saccarificazione, e quindi raffinato, concentrato, raffreddato e cristallizzato è un prodotto contenente acqua pulita.
Destrosio anidro
Utilizzando l'amido o l'amido come materia prima, la soluzione di glucosio viene ottenuta mediante liquefazione e saccarificazione, quindi raffinata, concentrata, evaporata e cristallizzata.
2. Il contenuto di umidità è diverso e la differenza di umidità tra i due è di circa 8 punti.
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