La moderna produzione di mangimi del 21° secolo offre innumerevoli opzioni per l’aggiunta di nutrienti; polipeptidi con attività fitasica, chelati di rame inorganici o sequenze polinucleotidiche, per citarne alcuni. Ma le armi dei produttori di mangimi lasciano ancora spazio alla nutrizione più vecchia e a bassa tecnologia: gli additivi per mangimi fosfatici. Oggi, il fosfato dicalcico e monocalcico sono ancora scelte popolari per l’integrazione dei mangimi, proprio come lo erano quando furono sviluppati per la prima volta più di sessant’anni fa.