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La malattia delle zampe dei polli da carne rappresenta un importante problema economico e di benessere nel settore avicolo.Si stima che la mortalità e gli abbattimenti dovuti ad anomalie delle zampe rappresentino dallo 0,10% allo 0,30% delle perdite totali.Le malattie delle zampe e l'attività dei polli da carne sono influenzate da molti tipi diversi di ossa, tessuti e nervi

Gli elementi di traccia organici sono stati ampiamente utilizzati. Dal punto di vista dell'intera quota di mercato, attualmente diverse società di mangimi nazionali utilizzano elementi di traccia organici. I prodotti più usati sono glicina ferrosi chelate e chelate di zinco glicina. I metodi utilizzati sono per lo più combinazioni organiche-inorganiche, o tutti gli elementi di traccia organici sono utilizzati in alcuni prodotti. Dal punto di vista dell'uso, è per lo più aggiunto al mangime di giovani animali e allevatori.

Gli elementi di traccia svolgono un valore nutrizionale molto importante nel mangime per animali. L'importanza degli elementi di tracciamento nel mangime non può essere sottovalutata, ma se non viene aggiunta scientificamente, la proporzione è irragionevole, e aggiunte piccole o eccessive non giocheranno un ruolo nutrizionale. Potrebbe anche avere un contro-effetto, e in casi gravi, può causare sintomi di avvelenamento negli animali nutriti.

Sebbene molti elementi minerali esistano negli animali, non sono tutti elementi minerali essenziali per gli animali. Gli elementi minerali necessari sono suddivisi in due categorie in base alle esigenze dell'animale: macroelementi, i cui requisiti sono generalmente superiori alla dieta di 100 mg / kg, solitamente espressi come percentuale della dieta. Gli elementi macro includono calcio, fosforo, potassio, magnesio, sodio, zolfo e cloro. , Elementi di traccia, la cui quantità è generalmente inferiore alla dieta inferiore a 100 mg / kg, il contenuto in feed è spesso espresso in mg / kg. Sebbene ci siano molti tipi di tracce elementi, cromo, cobalto, rame, iodio, ferro, manganese, molibdeno, selenio e zinco sono attualmente riconosciuti.