La colina è una parte importante dei fosfolipidi e una sostanza indispensabile per la crescita degli animali. Il mangime contiene già colina, ma molti fattori ne influenzano il contenuto, quindi è necessaria un'ulteriore aggiunta nel mangime. Tra questi, è importante aggiungere colina al mangime delle scrofe e delle mucche gravide e dovrebbe essere aggiunto anche il mangime dei pulcini. Pertanto, la produzione industriale del cloruro di colina è particolarmente importante.
Questo articolo contiene quanto segue:
Cos'è il cloruro di colina
Utilizzo di cloruro di colina
Processo di fabbricazione di cloruro di colina
Questioni che richiedono attenzione
Cos'è il cloruro di colina
Cloruro di colina è un cristallo igroscopico bianco, insapore e pescoso. Soluzione acquosa al 10% pH 5-6, instabile in liscivia. È facilmente solubile in acqua e alcoli e la sua soluzione acquosa è quasi neutra. È insolubile in etere, etere di petrolio, benzene e disolfuro di carbonio. Leggermente pescoso, salato, amaro, facilmente deliquescente, instabile in soluzione alcalina. Viene spesso usato per trattare il fegato grasso e la cirrosi. Viene anche utilizzato come additivo per mangimi per pollame e bestiame, che può stimolare l'ovaio a produrre più uova, cucciolate, pollame, pesce e altri aumenti di peso.
Utilizzo di cloruro di colina
Non è solo un efficace integratore nutrizionale e un agente di espulsione dei lipidi, ma anche un promotore della fotosintesi delle piante, che ha effetti evidenti sull'aumento della resa. Ancora più importante, è un importante additivo per mangimi.
Come additivo per mangimi, il cloruro di colina ha i seguenti effetti fisiologici: può prevenire l'accumulo di grasso e la degenerazione dei tessuti nel fegato e nei reni; può favorire la ricombinazione degli aminoacidi; e può migliorare il tasso di utilizzo degli aminoacidi, in particolare della metionina, un aminoacido essenziale. In Giappone, il 98% del cloruro di colina viene utilizzato come additivo per mangimi animali come pollo, maiale, manzo di mucca, pesce e gamberetti. La maggior parte della polvere viene trasformata in polvere, il 50% della polvere viene preparato aggiungendo in anticipo eccipienti di dimensioni particellari adeguate nel miscelatore e quindi gocciolando la soluzione acquosa di cloruro di colinesterasi, che viene miscelata ed essiccata. Alcune polveri commerciali contengono anche vitamine, minerali, farmaci e così via. Il cloruro di colina è un farmaco a base di vitamina B, utilizzato nell'epatite, nella degenerazione epatica, nella cirrosi epatica precoce, nell'anemia maligna e così via.
Processo di fabbricazione di cloruro di colina
Esistono due metodi di produzione: metodo dell'ossido di etilene e metodo del cloroetanolo.
La soluzione di trimetilammina e etanolo è stata aggiunta al recipiente di reazione, e l'ossido di etilene è stato fatto passare a circa 30°C, e la reazione è stata agitata per 4 ore. La resa del prodotto grezzo può raggiungere il 98%. Una soluzione acquosa al 70% può essere ottenuta decolorando il carbone attivo e concentrandolo sotto vuoto. L'aggiunta di eccipienti come farina di tutolo di mais, farina di lolla di riso, crusca o farina fossile alla soluzione acquosa può produrre una polvere al 50%.
Il metodo del cloroetanolo si ottiene utilizzando cloroetanolo invece di ossido di etilene e acido cloridrico e reagendo con trimetilammina sotto la catalisi di una piccola quantità di ossido di etilene o di una sostanza alcalina: 100 parti di cloroetanolo vengono prima aggiunte al bollitore di reazione, e 130 viene aggiunto sotto la superficie del liquido. Parte di trimetilammina, introducendo 1,7 parti di ossido di etilene per avviare la reazione. Terminata l'aggiunta, la miscela è stata mantenuta sotto agitazione a 32-38°C per 4 ore e la resa è stata dell'84% (riferita al cloroetanolo). Se catalizzato da sostanze basiche (come i sali di ammonio quaternario), il tasso di conversione a passaggio singolo può raggiungere oltre il 97%.
Questioni che richiedono attenzione
Il modo in cui viene conservato richiede un'attenzione particolare. La temperatura di conservazione dell'agente idrico a base di cloruro di colinidrina non deve essere inferiore a -12 ℃ per evitare il blocco della tubazione dopo la cristallizzazione. La polvere di cloruro di colina deve essere conservata in un silo con apparecchiature di deumidificazione per prevenire l'assorbimento di umidità. La polvere di cloruro di colina farà sì che il prodotto si bagni e si incrosti dopo l'assorbimento di umidità, con conseguente blocco del catetere. La polvere di cloruro di colina vettore vegetale può presentare fenomeni di fermentazione dopo l'assorbimento di umidità a lungo termine.
Il suo ruolo è così ampio che anche il suo modo di produzione è diversificato. Sebbene il processo di produzione di diversi organismi presenti vantaggi e svantaggi diversi, i prodotti realizzati hanno effetti estremamente potenti.