Polvere cristallina di inositolo di vitamina B8 per uso alimentare

【Prestazioni del prodotto】:  

L'inositolo è una sostanza bianca, finemente cristallina o polverosa.È inodore e ha un sapore dolce.Stabile all'aria, è resistente al calore, agli acidi forti e agli alcali.È scarsamente solubile in etanolo e insolubile in etere e cloroformio.

È una delle vitamine del gruppo B.Il cicloesanolo ha 9 stereoisomeri, di cui solo il mioinositolo ha attività fisiologica.È un tipo di fosfolipide, ampiamente distribuito nelle cellule come componente sotto forma di fosfatidilinositolo.Nelle piante esiste sotto forma di estere fosfato di calcio e magnesio inositolo esafosfato.Viene utilizzato principalmente come integratore alimentare.

Come integratore alimentare utilizzato negli additivi alimentari, l'inositolo ha diversi scopi:

Mantenere un metabolismo sano: L'inositolo è una delle vitamine del complesso B e svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della salute generale e del normale metabolismo.Partecipa alla trasduzione del segnale cellulare, al metabolismo dei lipidi e alla neurotrasmissione, contribuendo al normale funzionamento di vari processi fisiologici nel corpo.

Promozione della salute neurologica: L'inositolo è essenziale per il corretto funzionamento e la comunicazione delle cellule nervose all'interno del sistema nervoso.Pertanto, come integratore alimentare aggiunto al cibo, l’inositolo può aiutare a migliorare la funzione neurologica e ad alleviare i sintomi di nevrastenia, ansia e stress.

Regolazione dei livelli di glucosio nel sangue: Gli studi suggeriscono che l'inositolo può contribuire alla regolazione dei livelli di glucosio nel sangue, offrendo assistenza nella gestione dello zucchero nel sangue per le persone con diabete.Migliora la sensibilità cellulare all'insulina e promuove il metabolismo del glucosio, aiutando così a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Migliorare il metabolismo dei lipidi: L'inositolo può influenzare i processi del metabolismo dei lipidi, contribuendo ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e a ridurre il rischio di aterosclerosi.Pertanto, incorporare l’inositolo negli additivi alimentari può migliorare i profili lipidici e sostenere la salute cardiovascolare.

Protezione della struttura cellulare: L'inositolo è un componente essenziale delle membrane cellulari, contribuendo all'integrità e alla stabilità delle cellule.Un'adeguata assunzione di inositolo può aiutare a proteggere le cellule dal danno ossidativo e da altri fattori dannosi.

Q:  Qual è l'uso dell'inositolo di vitamina B8 di grado alimentare negli alimenti?

R: L'inositolo (inositolo) della vitamina B8 per uso alimentare ha molti usi nell'industria alimentare, compresi principalmente i seguenti aspetti:

• Dolcificante: l'inositolo ha una leggera dolcezza e può essere utilizzato come dolcificante negli alimenti per migliorare il gusto e il sapore del cibo.

• Agente addensante: l'inositolo ha una buona solubilità e proprietà addensanti e può essere utilizzato come agente addensante negli alimenti per aumentare il gusto e la consistenza del cibo.

• Agente anti-imbrunimento: l'inositolo può combinarsi con aminoacidi e peptidi per inibire la reazione di ossidazione negli alimenti, ritardare il processo di imbrunimento degli alimenti e migliorare il colore e la durata di conservazione degli alimenti.

• Fortificatore nutrizionale: l'inositolo è un nutriente importante che può aumentare il valore nutrizionale degli alimenti e migliorare il contenuto nutrizionale degli alimenti.

• Agente che previene la cristallizzazione: l'inositolo può combinarsi con gli zuccheri per ostacolare la cristallizzazione dello zucchero e migliorare la stabilità e il gusto del cibo.

• Umettante: l'inositolo ha buone proprietà idratanti e può essere utilizzato come umettante negli alimenti per evitare che il cibo si secchi e si deteriori.

• Agente aromatizzante: l'inositolo ha un certo sapore e può essere utilizzato come agente aromatizzante negli alimenti per aumentare l'aroma e il sapore del cibo.