I componenti principali dell'alimentazione animale sono la farina di mais o di soia, ma queste diete di base non contengono abbastanza lisina e metionina per soddisfare le esigenze di crescita dell'animale. Per promuovere la crescita, la riproduzione e il metabolismo degli animali, è necessario aggiungere al mangime Allo stesso tempo, dovrebbero essere aggiunti altre vitamine, oligoelementi e altri additivi per mangimi per gli additivi per mangimi lisina e metionina . promuovere un’alimentazione completa ed equilibrata.
Questo articolo spiega principalmente l'applicazione di lisina e metionina nei mangimi durante il processo di allevamento, fornendo idee di riferimento per l'allevamento standardizzato e l'ottimizzazione della formulazione dei mangimi.
1. Funzioni fisiologiche fondamentali di lisina e metionina
Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi essenziali delle proteine. Lisina e metionina sono i due aminoacidi più comunemente utilizzati nei mangimi e sono spesso utilizzati insieme come additivi essenziali per fornire agli animali un'alimentazione precisa.
1.1 Lisina – Promuove la crescita e la riproduzione
La lisina è il primo amminoacido limitante per suini e animali acquatici . Gli animali non possono produrlo da soli e devono ottenerlo dai mangimi. L'aggiunta di lisina ai mangimi aiuta efficacemente la crescita e lo sviluppo dei suini e degli animali acquatici, migliorando la qualità della carne. Partecipa inoltre alla sintesi proteica del muscolo scheletrico e degli organi interni, aumentando l'aumento di peso giornaliero, riducendo il rapporto di conversione del mangime e accelerando la macellazione. La lisina per mangimi può regolare il rapporto tra deposito di grasso e proteine, riducendo l'accumulo di grasso in eccesso nel corpo dell'animale e aumentando la percentuale di carne magra e il valore commerciale del prodotto finito.
La lisina partecipa al metabolismo del calcio e del fosforo e alla sintesi dei fattori immunitari, migliorando efficacemente l'immunità degli animali, promuovendo lo sviluppo osseo, riducendo la risposta allo stress e diminuendo l'incidenza delle malattie. Un'integrazione precisa di lisina nella dieta evita carenze nutrizionali e risolve un punto dolente comune nel settore. I clienti possono scegliere tra il 98,5% di lisina cloridrato, il 70% di lisina solfato e la metionina liquida in base alle condizioni di coltivazione. Il cloridrato di lisina al 98,5% è la scelta principale, offrendo elevata stabilità e adattabilità a vari processi e scenari.
1.2 Metionina – Promuove il metabolismo e migliora la qualità
La metionina è il primo amminoacido limitante contenente zolfo nel pollame e negli animali acquatici. Oltre a fornire nutrimento, la metionina svolge anche un ruolo regolatore nella fisiologia. Durante il metabolismo, la metionina fornisce donatori di metile e partecipa alla metilazione del DNA e alla modificazione delle proteine. Contemporaneamente, per garantire la normale funzione fisiologica negli animali, partecipa anche alla sintesi di sostanze chiave come la creatina e l'adrenalina. Inoltre, negli animali la metionina può essere convertita in glutatione, che ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, aiutando gli animali a ridurre il danno ossidativo e a migliorare la disintossicazione del fegato.
La metionina è uno dei nutrienti più essenziali nell’allevamento di pollame. Le piume del pollame fanno affidamento su aminoacidi contenenti zolfo e l'assunzione tempestiva e sufficiente di metionina è benefica per la crescita delle piume, risultando in piume più lisce. Rafforza anche lo spessore e la durezza del guscio d'uovo, riducendo il tasso di gusci rotti e uova dal guscio molle. La metionina è necessaria per la sintesi della cisteina e la cisteina può ridurre i disordini metabolici negli animali, diminuire l’incidenza del fegato grasso nel bestiame e nel pollame e promuovere la salute e la stabilità della popolazione allevata.
2. Applicazione precisa di lisina e metionina in vari mangimi per animali
Animali diversi e diversi stadi di crescita hanno fabbisogni diversi di lisina e metionina. I nutrizionisti animali possono sviluppare formule precise basate sui bisogni dell'animale nelle diverse fasi di crescita, il che aiuta a migliorare l'efficienza degli additivi per mangimi e a utilizzare meglio le funzioni di lisina e metionina.
2.1 Il cloridrato di lisina al 98,5% è specificamente progettato per i suini
La lisina è l'amminoacido limitante per i suini; una carenza ha un impatto diretto sulla crescita normale e sull’efficienza complessiva dell’agricoltura. I suinetti, nella loro fase nutrizionale di picco, hanno una richiesta di lisina ancora più elevata. Pertanto, è necessario aggiungere alla loro dieta lo 0,8%–1,2% di lisina per mangimi. La tempestiva integrazione di lisina favorisce uno sviluppo intestinale più sano, una maggiore assunzione di mangime e una reazione allo svezzamento meno pronunciata nei suinetti. Durante le fasi di crescita e ingrasso, una quantità sufficiente di lisina nel mangime aumenta significativamente l'aumento di peso giornaliero, migliora l'efficienza di deposizione delle proteine e aumenta la percentuale di carne magra, aumentando così i vantaggi economici dell'allevamento di suini.
Quando il mangime è formulato con precisione, con l'aggiunta del 98,5% di lisina e altri nutrienti adeguatamente integrati, la proporzione di farina di soia può essere ridotta di conseguenza. Ciò può ridurre i costi degli ingredienti dei mangimi e ridurre lo spreco di risorse. La metionina aiuta principalmente a mantenere l'equilibrio degli aminoacidi nei suini, garantendo un metabolismo normale e stabile.
2.2 Fabbisogno di aminoacidi del pollame
Gli allevatori di pollame sono più preoccupati di raggiungere una rapida preparazione al mercato. L'aggiunta di una precisa nutrizione di metionina al mangime per pollame riduce l'impatto negativo della carenza di metionina sulla normale crescita e sviluppo. La metionina, in sinergia con la lisina, promuove efficacemente lo sviluppo delle piume, l'aumento di peso e la produzione di uova nelle galline ovaiole e nei polli da carne , riducendo al contempo i problemi di pica come la beccatura delle piume e della bocca durante la crescita. Ciò migliora anche il rapporto di conversione del mangime e riduce i costi del mangime.
Quando il mangime contiene una quantità sufficiente di metionina, il primo amminoacido limitante, le galline ovaiole hanno prestazioni di produzione di uova più elevate e una qualità delle uova più elevata. Riduce inoltre l’invecchiamento precoce e la perdita di piume nelle galline ovaiole, con conseguente produzione di uova più stabile durante tutto il ciclo riproduttivo e ritorni economici più elevati.
2.3 Applicazione dei mangimi per ruminanti e acquacoltura
I ruminanti, come bovini, cavalli e pecore, consumano quotidianamente una quantità elevata di mangime. Gli squilibri nutrizionali nella loro alimentazione portano ad un lento aumento di peso e ad una scarsa qualità della carne nei bovini da carne. Nella dieta prevalente a basso contenuto proteico, i ruminanti soffrono inevitabilmente di carenze nutrizionali. L'aggiunta di lisina e metionina al mangime può ridurre lo spreco proteico e migliorare l'efficienza agricola , rendendola una scelta essenziale per l'agricoltura su larga scala.
Negli ambienti di acquacoltura intensiva ad alta densità, gli animali acquatici sono soggetti a stress e malattie. L'integrazione precisa del mangime acquatico con dosi adeguate di lisina e metionina può favorire una maggiore alimentazione e una rapida crescita di pesci e gamberetti, riducendo allo stesso tempo l'inquinamento dell'acqua dovuto al mangime non consumato.
3. Il valore fondamentale della lisina e della metionina nei mangimi
3.1 Ottimizzare la formulazione del mangime
Le diete tradizionali ricche di farina di soia e proteine grezze spesso non riescono a consentire agli animali di assorbire completamente i nutrienti proteici, con conseguente basso utilizzo e costi elevati. Tuttavia, utilizzando additivi per mangimi e aggiungendo con precisione quantità adeguate di lisina e metionina, è possibile favorire l'assorbimento degli aminoacidi, bilanciando la nutrizione. La maggior parte degli esperimenti hanno dimostrato che l'aggiunta di lisina e metionina al mangime aumenta l'utilizzo delle proteine di oltre il 10%. Pertanto, l’aggiunta di lisina e metionina è la scelta più saggia per ridurre i costi e aumentare l’efficienza.
3.2 Migliorare la qualità del prodotto finito
L'allevamento degli animali mira a soddisfare le richieste di sicurezza alimentare del mercato. Quando gli animali sono nutrizionalmente equilibrati , la qualità della loro carne, delle uova e dei latticini è superiore. La lisina migliora principalmente la resa della carne e la percentuale di carne magra, mentre la metionina migliora principalmente la qualità delle uova. Il loro effetto sinergico promuove una crescita sana degli animali, dando come risultato prodotti finiti con aspetto e gusto superiori, rendendoli più competitivi.
3.3 Acquacoltura verde ed ecologica
Gli animali non possono assorbire completamente l’azoto contenuto nelle diete ad alto contenuto proteico , che entra nell’ambiente attraverso gli escrementi, causando l’inquinamento del suolo. Quando gli animali ricevono un'integrazione tempestiva con lisina e metionina, la loro alimentazione diventa equilibrata e tutti i componenti benefici vengono assorbiti. Ciò riduce l’escrezione di azoto e riduce le emissioni di ammoniaca e metionina. Ciò è in linea con i concetti globali di protezione ambientale, promuove l’agricoltura verde e garantisce uno sviluppo a lungo termine.
4. Applicazione scientifica
La Cina ha sempre apprezzato l’equilibrio; troppo o troppo poco è dannoso. Nelle applicazioni pratiche, è necessario stabilire proporzioni precise in base ai modelli di crescita dell'animale e ai bisogni effettivi. Gli standard di settore e le linee guida sulla formulazione di vari paesi sono di riferimento; per una consulenza dettagliata, contattare il consulente tecnico locale o il fornitore di mangimi.
Nell'uso quotidiano, anche la conservazione del mangime è fondamentale. I mangimi arricchiti con lisina e metionina dovrebbero essere tenuti lontani dalla miscelazione prolungata con sostanze fortemente alcaline per prevenire la perdita di nutrienti. Anche la corretta gestione dello stoccaggio dei mangimi è essenziale; il mangime deve essere mantenuto asciutto e protetto dalla luce per prevenire l'ossidazione e la perdita di aminoacidi.
La metionina e la lisina sono importanti nell'alimentazione quotidiana degli animali e molti clienti chiedono spesso anche treonina e triptofano . Questi due aminoacidi sono anche comuni additivi per mangimi, che possono ridurre i combattimenti e lo stress di gruppo, promuovere la crescita e lavorare in sinergia con lisina e metionina per promuovere un'alimentazione equilibrata negli animali.
FAQ
Q1: La lisina subisce idrolisi?
R1: La lisina è un amminoacido e tipicamente non subisce la tipica idrolisi osservata nelle proteine o negli esteri. È relativamente stabile in condizioni adeguate, ma le alte temperature, gli acidi forti o le basi forti possono provocarne la degradazione o la reazione con altre sostanze.
Q2: La lisina è acida o basica?
A2: La lisina è un amminoacido basico perché la sua catena laterale contiene un gruppo amminico extra (gruppo amminico ε), che gli conferisce una forte basicità.
Q3: Cos'è il magnesio lisina-glicina?
A3: Il magnesio lisina-glicina è un integratore organico di magnesio, tipicamente formato dal magnesio che si coordina con lisina e glicina per formare una struttura di coordinazione/chelato. Può essere utilizzato per integrare il magnesio e ha una buona stabilità e biodisponibilità.
Q4: Quali alimenti sono più ricchi di metionina?
R4: Gli alimenti di origine animale sono generalmente ricchi di metionina e sono buone fonti le noci del Brasile, il pesce, la carne, le uova e i latticini. Tra gli alimenti di tutti i giorni, uova e pesce sono particolarmente ricchi di metionina.
Q5: La metionina è idrofobica o idrofila?
A5: La metionina è un amminoacido idrofobo. Le sue catene laterali contengono zolfo, ma generalmente è privo di carica e ha forti proprietà idrofobiche, quindi tende solitamente a distribuirsi all'interno delle proteine.
Conclusione
La domanda alimentare globale aumenta ogni giorno, rendendo l’agricoltura raffinata e su larga scala una tendenza inevitabile. Per il bene di un’alimentazione animale equilibrata e di uno sviluppo verde sostenibile, gli additivi per mangimi detengono ancora un enorme potenziale di mercato. Lisina, metionina, treonina e triptofano continueranno a svolgere un ruolo insostituibile ed estremamente efficace nei mangimi. Polifar è un fornitore cinese di mangimi e additivi alimentari. Se hai ulteriori domande o suggerimenti, lascia un commento e ti risponderemo il prima possibile.