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Nelle proteine ​​alimentari, gli aminoacidi che sono relativamente insufficienti in base alle esigenze del corpo umano e al loro rapporto proporzionale sono chiamati aminoacidi limitanti. L'amminoacido limitante si riferisce all'amminoacido il cui rapporto tra la quantità di amminoacido essenziale contenuto in un determinato mangime o razione e la quantità di amminoacido essenziale proteico richiesto dagli animali è basso.

La valina è un nutriente essenziale e indispensabile per suini e pollame, insieme a lisina, treonina, metionina e triptofano. Poiché gli animali non possono sintetizzare la valina, deve essere ingerita dalla dieta per soddisfare i bisogni degli animali, quindi è un amminoacido essenziale.

L-isoleucina è uno degli aminoacidi essenziali, che svolge un ruolo importante nella crescita, nello sviluppo e nella riproduzione degli animali.

Utilizzare i pigmenti per migliorare il colore del bestiame, del pollame e dei prodotti acquatici per aumentarne il valore delle merci. Ad esempio, l'aggiunta di pigmenti rende la carne di pelle di pollo da carne, tuorlo d'uovo di pollame, burro di latte, pesce e gamberetti e altri prodotti acquatici più vivaci, belli e di migliore qualità, soddisfacendo la psicologia dei consumatori.