Gli additivi per mangimi sono piccole quantità di sostanze nutritive o non nutritive aggiunte al mangime per soddisfare le esigenze speciali degli animali. Lo sviluppo dell'acquacoltura intensiva moderna ha reso gli additivi alimentati a svolgere un ruolo sempre più importante nella lavorazione dei mangimi per pollame. L'uso razionale degli additivi per mangimi può aumentare l'utilizzo dell'alimentazione, prevenire le malattie, promuovere una sana crescita del pollame, migliorare la qualità del prodotto, migliorare la competitività del prodotto e creare una migliore efficienza economica.