Il triptofano, noto anche come β-indolilalanina, è un composto organico con formula chimica C11H12N2O2, ed è uno degli amminoacidi essenziali per l'uomo e gli animali. Il triptofano è un importante precursore della biosintesi delle auxine nelle piante.La sua struttura è simile a IAA.È onnipresente in pl superiore
Gli additivi aminoacidici vengono utilizzati nei mangimi per bilanciare o integrare le sostanze nutritive necessarie per uno specifico scopo produttivo. Gli aminoacidi sono le unità base che compongono le proteine. L’essenza della nutrizione proteica è la nutrizione aminoacidica.
Nelle proteine alimentari, gli aminoacidi che sono relativamente insufficienti in base alle esigenze del corpo umano e al loro rapporto proporzionale sono chiamati aminoacidi limitanti. L'amminoacido limitante si riferisce all'amminoacido il cui rapporto tra la quantità di amminoacido essenziale contenuto in un determinato mangime o razione e la quantità di amminoacido essenziale proteico richiesto dagli animali è basso.
La valina è un nutriente essenziale e indispensabile per suini e pollame, insieme a lisina, treonina, metionina e triptofano. Poiché gli animali non possono sintetizzare la valina, deve essere ingerita dalla dieta per soddisfare i bisogni degli animali, quindi è un amminoacido essenziale.
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