La canthaxantina, nota anche come β-carrot-4,4-dione, ecc., È uno dei cinque carotenoidi principali (luteina, astaxantina, zeaxantina, cantharidina, carotene). Crystal viola profondo o polvere cristallina, punto di fusione di circa 210 ° C (decomposizione), deve essere immagazzinato in un contenitore di protezione della luce riempita con gas inerte, solubile in cloroformio (10%), leggermente solubile in olio vegetale (0,005%), acetone (0,03%), insolubile in acqua, etanol, propilio di ghiozzo. Le verdure e la frutta che di solito mangiamo contengono questa sostanza a vari gradi. La canthaxantina ha un simile effetto antiossidante ad altri composti carotenoidi e ha anche una buona capacità di colorazione. La canthaxantina è stata ampiamente utilizzata nei campi di cibo, nutrizione, cosmetici e additivi per mangimi e svolge un ruolo enorme.
La canthaxantina si verifica naturalmente in tartarughe, pesci, alghe e insetti comuni, ed è un carotenoide importante, che è un fattore di colorazione funzionale. Canthaxantina è un agente da colorare aggiunto al feed. Gli ingredienti principali sono canthaxantina, amido di mais, destrina gialla, saccarosio, etossiqinolina, grasso di palma ascorbyl, ecc. È usato principalmente per la colorazione di tuorli d'uovo, pollame commestibile, pesce di rana e crostacei. È ampiamente utilizzato nel settore dei mangimi ed è adatto per l'aggiunta di vari lotti, premi, polveri, granuli e materiali estrusi.
Vantaggi della canthaxantina
Innanzitutto, il tono di colore dopo la colorazione non è influenzato dal valore del pH ed è anche abbastanza stabile per la luce del sole e non è facile da svanire.
In secondo luogo, può cambiare la pelle e il grasso del pollame. È un pigmento chimicamente sintetizzato e l'ingrediente attivo è canthaxantina. Viene aggiunto principalmente all'alimentazione del pollame per aumentare il colore e la luminosità di pelle, piedi, corpi chetonici e uova.
In terzo luogo, la canthaxantina può anche essere utilizzata come antiossidante per proteggere le cellule negli animali dalle radiazioni libere.
I vantaggi di Canthaxanthin
Canthaxantina svolge un ottimo ruolo nell'allevamento di bestiame e pollame:
1. Fluidità: l'ingrediente attivo canthaxantina nella canthaxantina è distribuito uniformemente nella gelatina e nei carboidrati con rivestimento amido e diventa piccole particelle sferiche o perline. Questo processo di produzione garantisce la stabilità e l'eccellente flusso di canthaxantina.
2. Stabilità: Canthaxantina fornisce doppia protezione per la sostanza attiva Canthaxantina per ottenere la migliore stabilità, stabilizza la canthaxantina con antiossidanti e la ricopre in gelatina con rivestimento di amido. L'alta qualità della canthaxantina migliora la capacità della canthaxantina di resistere ai fattori avversi esterni e resistere a condizioni di elaborazione difficili.
3. Facile da miscelare: la canthaxantina può essere facilmente miscelata in mangime per pollame e distribuita uniformemente. I prodotti Cantharidin hanno meno polvere, che è facile da gestire e riduce l'inquinamento ambientale.
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