1. Che cos'è una premiscela di additivi per mangimi?
Una premiscela di additivi per mangimi è un prodotto intermedio ottenuto miscelando uniformemente uno o più additivi per mangimi con un veicolo o diluente adatto in una determinata proporzione.
Le sue funzioni principali sono:
Migliorare l'uniformità della dispersione dell'additivo
Facilitare la misurazione e l'utilizzo
Migliora la stabilità
Ridurre gli errori di produzione
Migliorare le prestazioni della produzione animale
Le premiscele di solito non vengono somministrate direttamente agli animali, ma vengono aggiunte ai mangimi composti in una certa proporzione.
2. Classificazione delle premiscele di additivi per mangimi
(1) Mangime premiscelato composto
Si riferisce a una miscela omogenea composta principalmente da due o più tipi qualsiasi di additivi nutrizionali per mangimi , inclusi oligoelementi minerali, vitamine e aminoacidi, combinati con altri additivi per mangimi, trasportatori e/o diluenti in una determinata proporzione. Il contenuto degli additivi nutrizionali per mangimi deve soddisfare i bisogni nutrizionali di base dell'animale nella sua fase fisiologica specifica. La quantità aggiunta nel mangime composto, nell'integratore concentrato o nell'acqua potabile per animali non deve essere inferiore allo 0,1% e non superiore al 10%. Le premiscele composte integrano più componenti come vitamine, oligoelementi, aminoacidi, antiossidanti e probiotici. Sono completi dal punto di vista nutrizionale, formulati scientificamente e adatti alla maggior parte degli scenari agricoli su larga scala. Attualmente sono il tipo di premiscelato più utilizzato dagli agricoltori.
(2) Mangime premiscelato con micronutrienti
Si riferisce ad una miscela omogenea di due o più micronutrienti minerali con un veicolo e/o un diluente in una determinata proporzione. Il contenuto di questi micronutrienti minerali deve soddisfare il fabbisogno di micronutrienti dell'animale in uno stadio fisiologico specifico. La quantità aggiunta nel mangime composto, nell'integratore concentrato o nell'acqua potabile per gli animali non deve essere inferiore allo 0,1% e non superiore al 10%.
Le premiscele di micronutrienti contengono principalmente minerali essenziali per bestiame, pollame e acquacoltura, come ferro, zinco, rame, manganese, selenio e iodio. Vengono utilizzati principalmente per compensare le carenze di minerali nella dieta di base, affrontando problemi come lo scarso sviluppo delle ossa, la pelliccia ruvida e la ridotta capacità riproduttiva. Sono spesso utilizzati per il rafforzamento nutrizionale dei mangimi di base.
(3) Mangime premiscelato con vitamine
Si riferisce ad una miscela omogenea di due o più vitamine con un trasportatore e/o un diluente in una determinata proporzione. Il contenuto vitaminico dovrebbe soddisfare il fabbisogno vitaminico dell'animale in uno stadio fisiologico specifico. La quantità aggiunta nel mangime composto, nell'integratore concentrato e nell'acqua potabile per gli animali non deve essere inferiore allo 0,01% e non superiore al 10%. Le premiscele vitaminiche si concentrano su nutrienti bioattivi come le vitamine A, D, E e il complesso B. Le vitamine sono estremamente sensibili alla temperatura ambientale, all’umidità e alla luce e sono sostanze fondamentali per il mantenimento del metabolismo animale, della funzione immunitaria e dei processi fisiologici. Possono prevenire efficacemente la paralisi, la diarrea e il ritardo della crescita causati da carenze vitaminiche nel bestiame e nel pollame.
Sebbene gli additivi premiscelati per mangimi siano suddivisi in queste tre categorie principali, la varietà delle premiscele commerciali varia a seconda del numero di vitamine che contengono, come premiscele di vitamina A e D, premiscele di vitamina A, D ed E e premiscele multivitaminiche. Pertanto, gli acquirenti dovrebbero controllare attentamente gli ingredienti della premiscela e acquistarla in base alle proprie esigenze.
3. In che modo i diversi animali dovrebbero scegliere le corrispondenti premiscele di mangime?
(1) Premiscele per suini
Gli allevamenti di suini su larga scala generalmente si concentrano su: tasso di crescita dei suini, rapporto di conversione del mangime e qualità della carcassa.
Vitamine: VB a spettro completo, colina, VE, VK; acido folico fortificato e biotina per scrofe.
Aminoacidi: Lisina, treonina, metionina, triptofano (la lisina è il primo aminoacido limitante per i suini).
Additivi funzionali: Acidificanti (acido citrico), proteasi, amilasi, probiotici, agenti antifungini; componenti per la salute riproduttiva aggiunti per le scrofe.
Premiscela per suinetti/infermiere: nutrimento altamente digeribile, ossido di zinco per prevenire la diarrea, favorisce lo sviluppo intestinale.
Premiscela per suini da rifinizione: si concentra sulla promozione dell'aumento di peso e sull'ottimizzazione del rapporto di conversione del mangime. Formula premiscelata per scrofe in gravidanza/allattamento: arricchita con acido folico, vitamina E, calcio e fosforo per aumentare la dimensione della figliata e la produzione di latte.
(2) Premiscela per pollame
Oligoelementi: ferro, zinco, manganese, selenio, iodio (il fabbisogno di manganese è più alto tra tutte le specie animali, prevenendo la malattia dei tendini scivolosi del pollame).
Aminoacidi: la metionina è il primo aminoacido limitante nel pollame (distinguendolo dalla lisina nei suini).
Gli ingredienti premiscelati per polli da carne comunemente usati includono:
Fortificato con vitamine del gruppo B, lisina e metionina; il lievito di selenio favorisce la crescita muscolare; aggiunti enzimi promotori della crescita.
Contenuto moderato di calcio e fosforo, che enfatizza lo sviluppo del muscolo scheletrico e la rapida preparazione al mercato.
Gli ingredienti premiscelati per pollame ovaiolo comunemente usati includono:
Aggiunta aggiuntiva di calcare/polvere di guscio, fonte di calcio, biotina, VK3 e VD3 (garantendo la durezza del guscio d'uovo e prevenendo le uova dal guscio molle).
L'aumento del contenuto di manganese e zinco riduce il tasso di rottura delle uova; il contenuto massimo di calcio della premiscela per la deposizione è significativamente più alto di quello del pollame da carne e dei suini.
(3) Premiscela per ruminanti
Per gli animali che producono rumine come bovini, pecore e cervi, le considerazioni chiave per le premiscele includono: equilibrio preciso di vitamine e oligoelementi; salute del rumine ed equilibrio del pH; digestione e metabolismo ruminale; prestazioni riproduttive e di allattamento; sicurezza e appetibilità del portatore.
La differenza più grande tra le premiscele per bovini/ovini/cervi e quelle per suini e pollame è: ingredienti ruminali protetti + regolatori ruminali.
Oligoelementi: alto contenuto di cobalto (essenziale per la sintesi VB12), selenio, zinco, magnesio; bassi livelli di rame e zinco (molto inferiori rispetto ai suini, dove alti livelli di rame uccidono i microrganismi del rumine).
Vitamine: VA rivestite dal rumine, VD3, VE (le vitamine ordinarie vengono degradate e inefficaci dai microrganismi ruminali).
Additivi speciali: Rumenina, urea a lento rilascio, bicarbonato di sodio (tampona l'acidità ruminale), coltura di lievito, cellulasi; privo di elevato contenuto di rame e di lisina (i componenti principali delle premiscele per suini sono vietati nei bovini e negli ovini). Mangime premiscelato per vacche in lattazione: ricco di calcio e fosforo, niacina e metionina rumine protetta per aumentare la produzione di latte; il mangime premiscelato per agnelli è simile al latte artificiale, con meno additivi di fibra grezza.
(4) Premiscele acquatiche (pesce/gamberetti/granchio, acqua dolce + acquacoltura marina)
Gli ingredienti comuni della premiscela acquatica includono:
VC: VC rivestito e stabilizzato (il VC ordinario si ossida e si degrada facilmente in acqua); alto fosforo e alto magnesio, adatto allo sviluppo scheletrico acquatico.
Oligoelementi: alto selenio e iodio; ulteriore potassio e sodio per i gamberetti marini; aminoacidi essenziali per pesci e gamberetti: metionina, lisina e triptofano.
Additivi funzionali: additivi antistress, acidi biliari che proteggono il fegato, acido ascorbico acquatico e stimolanti dell'appetito; addizionati veicolanti antimuffa e idrosolubili. - Considerazioni chiave per specifiche categorie di prodotti acquatici:
Premiscela per pesci carnivori (spigola/testa di serpente): ad alto contenuto di aminoacidi e metionina.
Pesci onnivori (carpe erbivore/carpe): enfasi sull'equilibrio vitaminico e minerale.
Premiscela per gamberetti/granchi: arricchita con calcio, fosforo e colina per favorire l'indurimento del guscio.
Per formulazioni specifiche per le diverse specie ittiche consultare il team Polifar , che vanta decenni di esperienza nel settore. Forniremo i consigli migliori e più ragionevoli in base alle abitudini di utilizzo passate e alle condizioni ambientali attuali.
(5) Premix per animali domestici (gatti, cani, animali da compagnia)
Le premiscele per animali domestici sono caratterizzate da: alto contenuto proteico, assenza di promotori della crescita per bestiame e pollame e alto contenuto di esaltatori di appetibilità.
Le razze comuni di cani e gatti richiedono nutrienti aggiuntivi nella loro dieta:
Cani: rapporto elevato di colina, taurina e calcio-fosforo (calcio elevato per i cuccioli, calcio basso per i cani adulti); aggiunti aminoacidi e probiotici di qualità carne.
Gatti: aggiunta forzata di un alto contenuto di taurina (i gatti non possono sintetizzarla da soli; la carenza di taurina può causare cecità); fortificato con VA e arginina.
(6) Premiscele animali economiche speciali (coniglio, volpe, visone, quaglia, piccione)
Premiscela per coniglio: basso contenuto di rame, alto contenuto di fibra grezza con minerali, oligoelementi aggiunti per prevenire la coccidiosi e alto contenuto di calcio e fosforo per prevenire la dermatite dei piedi.
Animali da pelliccia (volpe/visone): alto contenuto di metionina, aminoacidi contenenti zolfo (che promuovono la crescita del pelo), VA e VE.
Piccioni/Quaglie: formula per pollame ovaiole, ricca di VB e manganese; Il contenuto di calcio della premiscela delle quaglie è paragonabile a quello delle galline ovaiole.
Elenco delle differenze principali tra tutti i tipi di mangimi premiscelati
| Categorie di animali | Tipi digestivi | Differenze nutrizionali fondamentali | Additivi caratteristici | Ingredienti vietati |
| Maiali | Stomaco semplice | Alto contenuto di lisina, alto contenuto di rame e zinco | Acidificanti, Ferro Organico | Vitamine esposte al rumine, urea |
| Pollame | Stomaco semplice | Ad alto contenuto di calcio per il pollame ovaiole, ad alto contenuto di metionina per il pollame da carne | Biotina, alto contenuto di manganese | Estratto di rumine, urea a lento rilascio |
| Bovini e ovini (ruminanti) | Rumine | Ad alto contenuto di cobalto, nutrienti protetti dal rumine | Bicarbonato di sodio, rumenina, vitamine rivestite | Elevato contenuto di rame e zinco (mangime per suini), elevati livelli di lisina libera |
| Prodotti acquatici | Acquatico a sangue freddo | Vitamina C incapsulata, ricca di fosforo | Acidi biliari, trasportatori resistenti all'acqua | Formule ad alto contenuto di rame che promuovono la crescita terrestre |
| Gatti e cani (animali domestici) | Stomaco semplice (carnivoro) | Taurina specifica per gatti | Miglioratori dell'appetito degli animali domestici | Promotori della crescita antibiotici animali |
4. Selezionare e conservare correttamente le premiscele di alta qualità
La produzione di premiscelati pone requisiti estremamente elevati in termini di tecnologia di ricerca e sviluppo, attrezzature di produzione, sistemi di controllo qualità e catene di approvvigionamento delle materie prime. La forza del marchio determina direttamente la stabilità della qualità del prodotto. I clienti dovrebbero dare la priorità a marchi affidabili con tecnologia matura, un buon track record e qualifiche complete. Ad esempio, DSM, Cargill, Nutreco, BASF e Polifar forniscono tutti certificati di qualificazione e godono di un certo livello di riconoscimento internazionale.
Durante le diverse stagioni e ambienti, sono necessari adeguamenti tempestivi alle formulazioni delle premiscele animali per prevenire le malattie degli animali e ridurre la produttività. Gli additivi premiscelati devono rispettare i principi di protezione dalla luce, prevenzione dell'umidità, ventilazione e bassa temperatura. I principi attivi come vitamine e probiotici contenuti nelle premiscele sono sensibili alla luce, all'umidità e alle alte temperature. Devono essere conservati in un magazzino asciutto, fresco, ben ventilato e protetto dalla luce, lontano dal suolo e dalle pareti, per evitare la crescita di muffe. Anche il rigoroso rispetto delle normative sulla durata di conservazione è fondamentale; dare priorità ai prodotti prossimi alla data di scadenza e utilizzarli il prima possibile dopo l'apertura per evitare la perdita di nutrienti attivi dovuta alla conservazione prolungata. È severamente vietato l'uso di premiscele ammuffite, grumose o scadute per evitare malattie intestinali e avvelenamenti nel bestiame e nel pollame.
Conclusione
La corretta selezione e utilizzo delle premiscele animali è un elemento fondamentale per migliorare la qualità, ridurre i costi e aumentare l’efficienza nell’agricoltura moderna, incidendo direttamente sui vantaggi economici e sullo sviluppo sostenibile del settore zootecnico. Gli agricoltori di diverse dimensioni devono scegliere le premiscele più adatte in base alle loro specifiche condizioni agricole. Se dopo aver letto questo articolo hai ancora dubbi sulla scelta dei premiscele puoi contattare gli esperti del settore di Polifar . Faremo del nostro meglio per progettare la soluzione più adatta a te e aiutarti a risolvere tutti i tuoi problemi, siano essi prodotti o altri aspetti, dandoti una risposta soddisfacente!