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Gli additivi aminoacidici vengono utilizzati nei mangimi per bilanciare o integrare le sostanze nutritive necessarie per uno specifico scopo produttivo. Gli aminoacidi sono le unità base che compongono le proteine. L’essenza della nutrizione proteica è la nutrizione aminoacidica.

Le proteine ​​sono la base materiale della vita, una macromolecola organica, la materia organica di base che costituisce una cellula e il principale portatore delle attività vitali. Senza proteine ​​non c’è vita. Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi di base delle proteine.

Gli additivi per alimentazione si riferiscono a varie sostanze di traccia aggiunte all'alimentazione composta. Queste sostanze in tracce sono sostanze che mantengono l'elevato tasso di crescita dei polli da carne e sono facilmente carenti di mangime generali. Questi additivi sono principalmente come segue.

I test hanno dimostrato che l'aggiunta di lisina alle diete animali può migliorare l'efficienza della sintesi proteica negli animali, ridurre relativamente il contenuto di animali grassi, aumentare la proporzione di carne magra e migliorare la qualità della carne.