La betaina, nota anche come trimetilglicina, è un derivato dell'amminoacido. Ha una proprietà a doppia carica e tre gruppi metilici attivi, e la distribuzione della carica nella molecola è neutra e non c'è differenza nell'attività dei tre gruppi metilici, quindi è un efficiente donatore di metile. La betaina contiene ammoniaca pentavalente completamente metilata, è idrofila e lipofila e ha una buona solubilità in acqua. La betaina può favorire l'alimentazione degli animali acquatici e migliorare il tasso di utilizzo dei mangimi. Quando gli animali acquatici sono malati, l'uso di attrattivi nel mangime o nell'acqua di riproduzione aiuterà l'alimentazione dell'esca e otterrà un migliore effetto terapeutico. Attualmente, la betaina è uno dei migliori additivi per mangimi per pesci.
L'aggiunta dallo 0,5% all'1,5% di betaina al mangime per pesci ha un forte effetto stimolante sull'olfatto e sul gusto di tutti i pesci, gamberetti e altri crostacei. Ha un forte potere di attrazione del cibo, migliora l'appetibilità del mangime, riduce i tempi di alimentazione, favorisce la digestione e l'assorbimento, accelera la crescita di pesci e gamberetti ed evita l'inquinamento dell'acqua causato dagli scarti di mangime. L'aggiunta di betaina al mangime ha ridotto il tempo di alimentazione del Macrobrachium rosenbergii da 1/3 a 1/2 e ha aumentato l'assunzione di mangime. Il mangime contenente betaina ha un evidente effetto di attrazione alimentare sulle carpe e sulle carpe selvatiche. L'effetto di attrazione del cibo della betaina si manifesta anche nel fatto che può migliorare la percezione del gusto del pesce rispetto ad altri aminoacidi e migliorare l'effetto di attrazione del cibo degli aminoacidi.
La betaina può promuovere la crescita di pesci e gamberetti, migliorare la resistenza alle malattie e l'immunità e migliorare il tasso di sopravvivenza e il tasso di conversione dei mangimi attraverso l'effetto di induzione del cibo. L'aggiunta di betaina ha un effetto significativo nel promuovere la crescita di novellame e gamberetti e nel migliorare il tasso di sopravvivenza.
1. L'aumento di peso della trota iridea alimentata con betaina è aumentato del 23,5% e il coefficiente di alimentazione è diminuito del 14,01%.
2. L'aumento di peso del salmone atlantico è aumentato del 31,9% e il fattore di alimentazione è diminuito del 20,8%.
3. L'aggiunta di dallo 0,3% allo 0,5% di betaina al mangime composto di carpe di 2 mesi può aumentare l'aumento di peso giornaliero dal 41% al 49% e ridurre il coefficiente di alimentazione dal 14% al 24%.
3. L'aggiunta dello 0,3% di prodotto puro di betaina o di prodotto composto nel mangime può promuovere in modo significativo la crescita della tilapia e ridurre il coefficiente di mangime.
4. L'aggiunta dell'1,5% di betaina all'esca dei granchi di fiume può aumentare l'aumento di peso netto dei granchi di fiume del 95,3% e il tasso di sopravvivenza del 38%, ottenendo una velocità di crescita più rapida e un tasso di sopravvivenza più elevato.
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