Il carbossimetilico cellulosa di sodio è abbreviato come CMC-NA, polvere bianca alla polvere gialla, in polvere, granulare o fibrosa, una forte igroscopicità, facilmente solubile in acqua, quando neutrale o alcalina, la soluzione è un liquido ad alta viscosità. Stabile per medicina, luce e calore. Ma il calore è limitato a 80 ° C
Xanthan Gum ha una vasta gamma di applicazioni in più di una dozzina di campi come cibo, petrolio, medicina, prodotti chimici per uso quotidiano e il suo alto grado di commercializzazione e ampio intervallo di applicazione rendono ineguagliato da qualsiasi altro polisaccaride microbico. Xanthan Gum è un flusso giallo chiaro a bianco
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