Notizie sugli ingredienti alimentari
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  • L'esametafosfato di sodio è una sostanza inorganica con la formula molecolare (Napo3) 6, un cristallo in polvere bianco o un fiocco di vetro trasparente incolore o un solido a blocchi. Solubile in acqua, insolubile in solventi organici. Ha una forte igroscopicità e, se esposto all'aria, può gradualmente assorbire Wate
  • Il carbossimetil cellulosa di sodio (CMC-Na) è un composto organico con la formula chimica [C6H7O2 (OH) 2och2Coona] N, un derivato della cellulosa carbossimetilata e la gomma di cellulosa ionica principale. Quali sono le proprietà fisiche e chimiche del carbossimetil cellulosa di sodio? Qual è l'applicazione di s
  • La formula molecolare del sorbato di potassio è C6H7O2K, cristalli bianchi a giallo chiaro, particelle di cristallo o polvere di cristallo, inodore o leggermente inodore, assorbire facilmente l'umidità, ossidare e decomporsi e scolorire se esposti all'aria per estesi periodi di tempo. Il sorbato di potassio è sol
  • Il carbossimetil cellulosa di sodio è di solito un composto polimerico anionico ottenuto reagendo la cellulosa naturale con alcali caustici e acido monocloroacetico, con un peso molecolare che varia da diverse migliaia a un milione. CMC-Na è bianco fibroso o granulare in polvere, inodore, insapore, igroscopico
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