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  • L'1,2-propandiolo è un composto organico con formula chimica C3H8O2, miscibile con acqua, etanolo e vari solventi organici.In condizioni normali è un liquido viscoso incolore, quasi insapore, con un odore leggermente dolce.Il glicole propilenico può essere utilizzato come materia prima per un
  • Buone notizie!Polifar ti aspetta al FENAGRA in Brasile.FENAGRA è riconosciuta a livello internazionale per aver riunito i maggiori attori nel settore dei mangimi e degli alimenti, principalmente nel portare nuove tecnologie e lavorazioni.Dalle grandi multinazionali a importanti fornitori di attrezzature e forniture in
  • I conservanti sono una classe di additivi alimentari che possono inibire l'attività microbica e prevenire il deterioramento degli alimenti.Per fare in modo che gli alimenti abbiano un certo periodo di conservazione, è necessario adottare determinate misure per prevenire l'infezione e la riproduzione microbica.La pratica ha dimostrato che l'uso di conservanti è uno dei più
  • Gli additivi aminoacidici vengono utilizzati nei mangimi per bilanciare o integrare le sostanze nutritive necessarie per uno specifico scopo produttivo. Gli aminoacidi sono le unità base che compongono le proteine. L’essenza della nutrizione proteica è la nutrizione aminoacidica.

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    Avviso importante di truffa: attenzione ai falsi regali Polifar

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    La guida definitiva all'acido eritorbico come additivo alimentare

    Questa guida è incentrata sull'additivo alimentare acido isoascorbico (E315), coprendone le proprietà fisico-chimiche, i confronti con la vitamina C e l'isoascorbato di sodio, il meccanismo antiossidante, il dosaggio e gli effetti in cinque categorie di alimenti, i meriti industriali e le idee sbagliate comuni. Risponde inoltre alle domande frequenti sulla sicurezza, prevede le prospettive di applicazione intersettoriale e allega dettagli completi sulla fornitura di materie prime. -Polifar

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    Cosa sono i fosfati per uso alimentare?

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