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Pubblica Time: 2026-01-22 Origine: motorizzato
La cantaxantina è un carotenoide liposolubile che svolge un ruolo vitale negli additivi per mangimi animali e nell'arricchimento degli alimenti animali. Negli additivi per mangimi viene utilizzato principalmente per colorare prodotti di origine animale, fornire antiossidanti e sostenere la salute; è un tipico additivo funzionale per mangimi. Quella più popolare sul mercato in questo momento è la cantaxantina al 10%.
Rispetto ad altri coloranti, la cantaxantina per mangimi ha una maggiore efficienza colorante e una migliore stabilità, rendendola ideale per l'allevamento e l'acquacoltura moderni. La produzione su larga scala, intensiva ed efficiente consente una fornitura di prodotti di qualità superiore.
Pertanto, questo articolo analizzerà da molteplici punti di vista il motivo per cui la cantaxantina è così importante negli additivi per mangimi.
Cos'è la cantaxantina e da quali alimenti ha origine?
La cantaxantina è uno dei cinque principali carotenoidi (luteina, astaxantina, zeaxantina, cantaxantina e carotene). La cantaxantina è un pigmento carotenoide rosso-arancio naturale e questi pigmenti naturali si trovano ampiamente in vari alimenti, come alcuni funghi, crostacei, pesci, alghe, uova, sangue e fegato.
Quali sono le caratteristiche della cantaxantina?
Aspetto: Cristalli viola scuro o polvere cristallina; i clienti in genere acquistano concentrazioni del 10% da aggiungere al mangime.
Solubilità: insolubile in acqua ed etanolo, leggermente solubile in oli e acetone, solubile in cloroformio.
Stabilità: instabile all'ossigeno e alla luce; richiede la conservazione al riparo dalla luce; stabile dopo la colorazione, resiste facilmente allo sbiadimento e non è influenzato dal pH.
Elevata biodisponibilità: facilmente assorbito dagli animali e depositato nella pelle o nel tuorlo d'uovo.
Dopo che la cantaxantina è stata aggiunta al mangime per galline ovaiole, esperimenti sull'alimentazione degli animali mostrano che dopo un certo periodo, si può vedere chiaramente il colore del tuorlo dell'uovo cambiare da giallo chiaro a rosso-arancio.
Quando i polli da carne consumano mangimi contenenti cantaxantina, il colore della loro pelle migliora significativamente e il colore del grasso diventa esteticamente più gradevole e appetitoso.
Nell'acquacoltura, l'aspetto e il colore dei prodotti acquatici influenzano direttamente i desideri di acquisto dei consumatori. Le statistiche del settore mostrano che per ogni aumento di un livello nella classificazione del colore del tuorlo d'uovo, il premio del prodotto finale può aumentare del 5%-10%. Nel mercato di fascia alta, il colore è spesso un indicatore chiave che distingue i prodotti ordinari da quelli di fascia alta. Il salmone e i gamberetti con un colore rosso-arancio più brillante hanno maggiori probabilità di ottenere prezzi più alti.
(2) Aiuta a migliorare la salute degli animali
La cantaxantina negli additivi per mangimi non agisce solo come pigmento ma aiuta anche a esercitare il suo potente effetto antiossidante. Numerosi studi di laboratorio hanno dimostrato che la cantaxantina può eliminare i radicali liberi, ridurre i danni da stress ossidativo alle cellule e proteggere la stabilità delle strutture della membrana cellulare.
Attualmente, per aumentare la produzione, gli agricoltori allevano quanti più animali possibile per unità di superficie. In questo ambiente agricolo ad alta densità, gli animali sono molto inclini allo stress; le alte temperature, i trasporti e le malattie possono incidere sul reddito degli agricoltori. L'aggiunta di una quantità adeguata di cantaxantina al mangime può ridurre efficacemente le risposte allo stress degli animali e migliorarne la salute generale.
(3) Ridurre i rischi agricoli
Numerosi studi sulla nutrizione animale hanno dimostrato che i carotenoidi sono strettamente correlati alla funzione immunitaria. La cantaxantina può migliorare l'immunità degli animali. Nello specifico, promuove l'attività delle cellule immunitarie, aumenta i livelli di anticorpi e migliora la resistenza degli animali ai microrganismi patogeni.
Nell'allevamento reale, le formulazioni di mangimi contenenti cantaxantina possono ridurre efficacemente l'incidenza della malattia del 5%-15%. Questo risultato può ridurre efficacemente l’uso di antibiotici e contribuire a realizzare un modello agricolo più sicuro e sostenibile.
(1) Mangime per pollame
Nell'alimentazione delle galline ovaiole, la cantaxantina viene utilizzata principalmente per la colorazione del tuorlo d'uovo e per il miglioramento della qualità. La quantità aggiuntiva consigliata è di 2–8 mg/kg di mangime. Ogni azienda agricola ha la propria formulazione e la quantità aggiunta può variare leggermente. Dovrebbe essere utilizzata la formulazione più adatta. Può raggiungere stabilmente il colore target del tuorlo d'uovo. L'effetto colorante è prevedibile e controllabile.
Nel mangime per polli da carne, la cantaxantina viene utilizzata principalmente per migliorare il colore degli stinchi, delle carcasse e del grasso addominale dei polli da carne. La quantità aggiuntiva consigliata è di 3–15 mg/kg di mangime. Il dosaggio deve essere aggiustato in caso di combinazione con altra luteina o zeaxantina.
Rispetto ad altri pigmenti naturali, la cantaxantina è meno influenzata dalle fluttuazioni delle materie prime, rendendola più adatta alla gestione della produzione su larga scala.
(2) Settore dei mangimi acquatici
L'aggiunta di cantaxantina ai mangimi acquatici può migliorare efficacemente il colore del salmone, della trota, dei gamberetti e di altri prodotti acquatici, migliorando il rossore della carne e aumentando l'accettazione da parte del mercato. Può anche promuovere la crescita, migliorare i tassi di sopravvivenza e aumentare la tolleranza allo stress degli animali acquatici.
(3) Settore Pet Food
L'enfasi della gente moderna sugli animali domestici ha portato a un mercato degli animali domestici in rapida crescita. Le persone non tengono solo alla salute del cibo dei loro animali domestici, ma anche al loro aspetto.
L'aggiunta di cantaxantina al cibo per animali domestici può migliorare efficacemente il colore del mantello e le condizioni della pelle degli animali domestici, come i pesci multicolori tenuti in casa. Può anche migliorare le funzioni antiossidanti e immunitarie dell'animale. Con l'aggiunta di cantaxantina vengono evidenziati i punti di forza funzionali del prodotto, rendendo gli amanti degli animali disposti a pagare per i propri familiari. Inoltre, poiché i futuri alimenti per animali domestici si evolveranno verso 'nutrizione + funzione', ciò significa che il potenziale di mercato per la cantaxantina continuerà ad espandersi.
| Indicatori | Canthaxantina | Alcuni pigmenti naturali |
| Efficacia della colorazione | Alto | Medio |
| Stabilità | Alto | Basso |
| Consistenza del lotto | Eccellente | Molto volatile |
| Controllabilità dei costi | Forte | Fortemente influenzato dalle materie prime |
| Adattabilità industriale | Alto | Generale |
Dal punto di vista delle aziende produttrici di mangimi, la cantaxantina aiuta nella progettazione precisa della formulazione, riduce i rischi di rilavorazione e migliora la stabilità del prodotto.
Dal punto di vista degli agricoltori, la cantaxantina aiuta a stabilizzare la qualità del prodotto, a controllare i costi ed è più adatta all’agricoltura su larga scala.
La cantaxantina ha ottenuto autorizzazioni per l’uso di additivi per mangimi in molti paesi e regioni, con sistemi normativi maturi e chiari. L’uso corretto non solo soddisfa la domanda del mercato, ma aiuta anche le aziende a superare con successo gli audit dei clienti, le certificazioni di esportazione e le ispezioni normative, contribuendo allo sviluppo stabile e sano a lungo termine delle imprese.
Sotto l’influenza della globalizzazione economica e dell’attuale situazione economica e ambientale del mercato globale, la concorrenza è sempre più agguerrita. Ridurre semplicemente i costi non è una soluzione a lungo termine per vincere nella feroce concorrenza di prodotti omogenei. Polifar fornisce cantaxantina, additivo per mangimi di alta qualità, per aiutare le aziende a migliorare la qualità dei prodotti e ad aumentare il valore aggiunto. Questo articolo riassume l'importante ruolo della cantaxantina negli additivi per mangimi e spera di essere utile. Per richieste o suggerimenti, contattateci.