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numero Sfoglia:0 Autore:Editor del sito Pubblica Time: 2023-01-30 Origine:motorizzato
La cantaxantina, nota anche come β-carota-4,4-dione, ecc., è uno dei cinque principali carotenoidi (luteina, astaxantina, zeaxantina, cantaridina, carotene).Il cristallo viola intenso o la polvere cristallina, punto di fusione di circa 210°C (decomposizione), devono essere conservati in un contenitore fotoprotettivo riempito con gas inerte, solubile in cloroformio (10%), leggermente solubile in olio vegetale (0,005%), acetone (0,03%) , Insolubile in acqua, etanolo, glicole propilenico.La frutta e la verdura che mangiamo abitualmente contengono questa sostanza in misura diversa.La cantaxantina ha un effetto antiossidante simile ad altri composti carotenoidi e ha anche una buona capacità colorante.La cantaxantina è stata ampiamente utilizzata nei settori alimentare, nutrizionale, cosmetico e additivi per mangimi, e gioca un ruolo enorme.
La cantaxantina si trova naturalmente nelle comuni tartarughe dal guscio molle, nei pesci, nelle alghe e negli insetti ed è un importante carotenoide, che è un fattore colorante funzionale. Cantaxantina è un colorante aggiunto al mangime.Gli ingredienti principali sono cantaxantina, amido di mais, destrina gialla, saccarosio, etossichinolina, grasso di palma ascorbile, ecc. Viene utilizzato principalmente per la colorazione di tuorlo d'uovo, pollame commestibile, pesce rana e crostacei.È ampiamente utilizzato nell'industria dei mangimi ed è adatto per l'aggiunta a vari lotti, premiscelati, polveri, granuli e materiali estrusi.
Quali sono i benefici della cantaxantina?
Innanzitutto, la tonalità del colore dopo la colorazione non è influenzata dal valore del pH ed è anche abbastanza stabile alla luce solare e non sbiadisce facilmente.
In secondo luogo, può modificare la pelle e il grasso del pollame.È un pigmento sintetizzato chimicamente e il principio attivo è la cantaxantina.Viene aggiunto principalmente al mangime per pollame per aumentare il colore e la luminosità della pelle, dei piedi, dei corpi chetonici e delle uova.
In terzo luogo, la cantaxantina può anche essere usata come antiossidante per proteggere le cellule degli animali dalle radiazioni libere.
La cantaxantina svolge un ottimo ruolo nell'allevamento di bestiame e pollame perché ha molti vantaggi unici.
1. Fluidità: l'ingrediente attivo cantaxantina nella cantaxantina è distribuito uniformemente nella gelatina e nei carboidrati ricoperti di amido e diventa piccole particelle sferiche o perline.Questo processo di produzione garantisce la stabilità e l'eccellente scorrevolezza della cantaxantina.
2. Stabilità: la cantaxantina fornisce una doppia protezione al principio attivo cantaxantina per ottenere la migliore stabilità, stabilizza la cantaxantina con antiossidanti e la riveste in gelatina ricoperta di amido.L'alta qualità della cantaxantina migliora la capacità della cantaxantina di resistere a fattori avversi esterni e resistere a condizioni di lavorazione difficili.
3. Facile da miscelare: la cantaxantina può essere facilmente miscelata nel mangime per pollame e distribuita uniformemente.I prodotti Cantharidin hanno meno polvere, che è facile da usare e riduce l'inquinamento ambientale.
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