Avviso importante di truffa: attenzione ai falsi regali Polifar
La metionina protetta dal rumine è un additivo fondamentale per i mangimi dei ruminanti. Migliorando l'apporto di metionina intestinale, supporta la sintesi delle proteine del latte, la salute metabolica, la difesa antiossidante, la riproduzione, l'utilizzo dell'azoto e la nutrizione proteica di precisione. Metionina protetta dal rumine come additivo per mangimi: benefici, usi e applicazioni nei ruminanti - Polifar
Leucina e isoleucina sono BCAA essenziali che condividono le vie metaboliche e interagiscono strettamente nella nutrizione animale. Un’eccessiva leucina può creare antagonismo metabolico e ridurre l’utilizzo dell’isoleucina. Comprendere l'equilibrio dei BCAA è essenziale per le diete a basso contenuto proteico e la formulazione precisa dei mangimi. -Polifar
Questa guida è incentrata sull'additivo alimentare acido isoascorbico (E315), coprendone le proprietà fisico-chimiche, i confronti con la vitamina C e l'isoascorbato di sodio, il meccanismo antiossidante, il dosaggio e gli effetti in cinque categorie di alimenti, i meriti industriali e le idee sbagliate comuni. Risponde inoltre alle domande frequenti sulla sicurezza, prevede le prospettive di applicazione intersettoriale e allega dettagli completi sulla fornitura di materie prime. -Polifar
Scopri come la lisina e la metionina supportano la crescita degli animali, ottimizzano la formulazione dei mangimi, migliorano l'efficienza dei mangimi e la qualità dei prodotti e contribuiscono all'allevamento sostenibile degli animali. -Polifar
Esplora gli aminoacidi essenziali, le loro funzioni, l'equilibrio alimentare, le fonti e le applicazioni nel pollame, suini, ruminanti, animali acquatici e animali domestici per un'alimentazione animale precisa. -Polifar
Scopri cos'è la fitasi, come funziona nell'alimentazione animale, le sue applicazioni nei suini, nel pollame, nell'acquacoltura e nei ruminanti e come funziona con minerali, aminoacidi e altri enzimi. -Polifar
Cosa sono gli acidi grassi omega-3 di qualità alimentare? | Un’analisi completa delle loro fonti, forme di dosaggio, indicatori e applicazioni Gli acidi grassi omega-3 per uso alimentare hanno registrato un aumento della domanda nel 2026. Ciò è dovuto a fattori naturali, compreso il cambiamento climatico. Il riscaldamento globale e il fenomeno El Niño
Questo articolo fornisce un'introduzione approfondita a sei comuni fosfati di grado alimentare, tra cui SHMP, TCP, STPP, DKP, SAPP e DSP. Analizza le caratteristiche del prodotto, le funzioni principali e gli scenari applicativi per aiutare i lettori a comprendere i ruoli dei diversi fosfati nella ritenzione idrica, nella stabilizzazione, nel tamponamento, nell'antiagglomerante, nella lievitazione e nel rafforzamento nutrizionale e per effettuare selezioni ragionevoli in base alle esigenze di lavorazione degli alimenti. -Polifar
Questa guida di base copre le conoscenze essenziali sui fosfati per uso alimentare. Analizza i loro ruoli principali nell'industria alimentare, seleziona le normative globali, classifica i fosfati in base alla struttura chimica e spiega gli indicatori chiave per l'approvvigionamento e la formulazione, aiutando la ricerca e sviluppo alimentare, il personale di approvvigionamento e di produzione a effettuare le selezioni adeguate. -Polifar
Il solfato di manganese monoidrato per mangimi è un integratore di oligoelementi essenziale per pollame, suini, ruminanti, animali acquatici e animali domestici. È caratterizzato da un'eccellente solubilità in acqua e da elevati tassi di assorbimento e utilizzo, rispettando molteplici standard di qualità per mangimi. Partecipa allo sviluppo osseo, al mantenimento della funzione riproduttiva e alla sintesi dei sistemi enzimatici. Questo articolo mette a confronto varie fonti di manganese, elabora metodi per identificare la qualità del solfato di manganese e analizza le prospettive della domanda globale di manganese in futuro. -Polifar
Dal punto di vista del fornitore Polifar, questo articolo mette a confronto due acidificanti: acido tartarico e acido citrico. Differiscono notevolmente per sapore, fonti di materie prime, applicazioni, costi e proprietà di lavorazione. L'acido tartarico è ampiamente utilizzato nella vinificazione, nella pasticceria di alta gamma e nelle caramelle speciali, mentre l'acido citrico è adatto alle bevande, alla pasticceria generale e alla conservazione ad ampio spettro. Entrambi sono sicuri se aggiunti in conformità alle normative. Le domande frequenti del settore sono allegate alla fine e Polifar offre un unico punto di approvvigionamento di additivi alimentari. -Polifar
Questo articolo classifica i dolcificanti alimentari tradizionali in quattro tipi principali, confrontando in una tabella le materie prime, la dolcezza, le caratteristiche, le applicazioni, i vantaggi e gli svantaggi di saccarosio, eritritolo, glicosidi steviolici, mogrosidi, sucralosio e aspartame. Fornisce consigli sulla selezione per le persone che controllano l'assunzione di zucchero, perdono peso e persone con diabete, nonché produttori di prodotti da forno e bevande. L'articolo spiega inoltre gli standard di utilizzo sicuro degli edulcoranti, prevede il trend di sviluppo degli edulcoranti naturali, a zero calorie e a basso indice glicemico e consiglia il fornitore di dolcificanti conforme Polifar. -Polifar
La carenza di cloruro di colina nel pollame può portare a problemi come crescita ossea rachitica, fegato grasso, diminuzione della produzione di uova e crescita lenta. Questo articolo descrive in dettaglio i sintomi, la diagnosi differenziale, le misure correttive, le strategie di prevenzione e le raccomandazioni di selezione per diverse specifiche di prodotti a base di cloruro di colina per aiutare le aziende agricole a integrare scientificamente la vitamina B4 e a migliorare le prestazioni di produzione e i benefici economici.- Polifar
Polifar è lieta di annunciare la nostra partecipazione a Dawajine 2025, una delle principali fiere del Nord Africa per l'industria del pollame e dei mangimi.
Polifar è lieta di annunciare la nostra partecipazione a VIV MEA 2025, una delle principali fiere per l'industria dei mangimi e dell'agroalimentare in Medio Oriente e Africa. L'evento si terrà presso ADNEC, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti, dal 25 al 27 novembre 2025.
Questo articolo fornisce un'introduzione completa al propionato di calcio E282, un conservante alimentare sicuro riconosciuto a livello mondiale. Approfondisce le sue proprietà fisiche, il meccanismo antibatterico e le ampie applicazioni nei prodotti da forno, nei cereali, nei latticini, nei condimenti e nei mangimi. L'articolo ne analizza la sicurezza, dimostrando che il propionato di calcio può essere metabolizzato naturalmente dal corpo umano ed è innocuo entro il dosaggio legale. Confronta inoltre il propionato di calcio con il propionato di sodio, il sorbato di potassio e il benzoato di sodio nelle prestazioni e negli scenari applicabili, riassumendone i vantaggi e gli svantaggi. Inoltre, propone standard per la selezione dei prodotti e metodi di conservazione adeguati, fornendo una guida professionale ai produttori di alimenti e agli acquirenti di materie prime. -Polifar
Questo articolo spiega la definizione, la classificazione e le funzioni della premiscela per mangimi animali. Confronta le differenze nelle formule delle premiscelate per suini, pollame, ruminanti, acquacoltura, animali domestici e animali speciali e condivide linee guida professionali per la selezione e lo stoccaggio delle premix. Aiuta le fabbriche di mangimi e gli agricoltori a scegliere la giusta miscela di mangime per migliorare le prestazioni di allevamento e ridurre i costi. -Polifar
L-triptofano, uno dei quattro aminoacidi fondamentali presenti nei mangimi, non può essere sintetizzato dagli animali e deve essere fornito tramite la dieta. Come precursore chiave della serotonina, della melatonina e della niacina, svolge un ruolo vitale nella sintesi proteica, nella regolazione neurale e nel potenziamento del sistema immunitario. Questo articolo approfondisce le sue funzioni fisiologiche e le applicazioni su suini, pollame, animali acquatici, ruminanti e animali domestici. Ne evidenzia inoltre il valore nel promuovere diete a basso contenuto proteico, nel migliorare il benessere degli animali e nel promuovere l’agricoltura ecocompatibile, offrendo approfondimenti sul suo futuro sviluppo nella nutrizione di precisione e negli additivi funzionali per mangimi. -Polifar
L'acido ascorbico (vitamina C, INS 300) è un additivo alimentare sicuro e versatile e un nutriente essenziale per il corpo umano. Presenta una potente capacità antiossidante, aiuta a sintetizzare il collagene, aumenta l'immunità e migliora l'assorbimento dei minerali. Conforme alla norma GB 2760-2024, agisce come antiossidante, fissativo del colore, fortificante nutrizionale e miglioratore della farina, ampiamente applicato nei prodotti a base di carne, bevande a base di frutta e verdura, prodotti da forno, bevande e cibo in scatola per prolungare la durata di conservazione, mantenere il colore e migliorare la sicurezza del prodotto. Con le nuove scoperte scientifiche, viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica e cosmetica. Caratterizzato da elevata sicurezza, prestazioni eccellenti e vantaggio in termini di costi, l'acido ascorbico gode di brillanti prospettive di mercato. -Polifar
