La proteina è la base materiale della vita. Muscoli, pelle, piume, nervi, organi interni, enzimi, ormoni, anticorpi, ecc. Contengono tutti una grande quantità di proteine e partecipano alle attività metaboliche del corpo.
La composizione della maltodestrina è strettamente correlata al suo processo di idrolisi, al tipo di amido e alla presenza di altri componenti (come proteine, grassi, ecc.) In amido.
Neotame, nome chimico è: n- [n- (3,3-dimetilbutil) -l-α-aspartil] -l-fenilalanina-metil estere, polvere cristallina bianca, contenente circa il 4,5% di acqua di cristallo, è un dolcificante funzionale.
Gli additivi per mangimi hanno le funzioni per migliorare la nutrizione dei mangimi, migliorare il tasso di utilizzo degli alimenti, promuovere la crescita degli animali e prevenire le malattie e ridurre la perdita di nutrienti durante la conservazione degli alimenti. Pertanto, gli additivi di mangime sono una parte indispensabile del mangime.