2025-07-16 La L-teanina è un aminoacido unico e naturale più comunemente presente nelle foglie di tè verde (Camellia sinensis). A differenza della maggior parte degli aminoacidi, non viene utilizzato per la sintesi proteica ma è valutato per i suoi effetti calmanti e cognitivi.
Per Saperne Di Più 
2025-06-19 Come fornitore globale di fiducia di additivi alimentari e mangimi, Polifar è impegnato a offrire ingredienti di alta qualità che soddisfano le esigenze in evoluzione delle industrie di salute, alimentazione e cosmetica.
Per Saperne Di Più 
2025-06-05 Nell'industria alimentare moderna, gli additivi alimentari svolgono un ruolo cruciale nel preservare, colorare, stabilizzare e migliorare il sapore dei prodotti alimentari. Per garantire la sicurezza e la trasparenza, l'Unione europea ha introdotto un sistema standardizzato noto come sistema di numeri E.
Per Saperne Di Più 
2025-05-15 L'alginato di sodio è un additivo alimentare naturale derivato da alghe marrone. Ampiamente riconosciuto per le sue proprietà gelificanti, ispessenti e stabilizzanti, questo composto è diventato un ingrediente essenziale in molte moderne formulazioni alimentari.
Per Saperne Di Più 
Italiano 
