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Quanto è alto il valore nutrizionale della farina di glutine di mais?
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Quanto è alto il valore nutrizionale della farina di glutine di mais?

numero Sfoglia:0     Autore:Editor del sito     Pubblica Time: 2019-07-26      Origine:motorizzato

Quanto è alto il valore nutrizionale della farina di glutine di mais?

farina di glutine di mais ha altaproteinacontenuti e ricco contenuto luteina, ed ha un significativo effetto colorante, e ha un elevato valore di alimentazione nel pollame. E 'la scelta migliore per molte persone a scegliere di alimentazione, così come è alto il valore nutrizionale difarina di glutine di mais, Mi permetta di prendere per esplorare questo tema.


Esplora da seguenti aspetti:

  • classificazione Valore nutrizionale

  • il valore di alimentazione di proteine ​​in polvere di mais

  • Applicazione di proteine ​​in polvere mais in bestiame e pollame mangimi

1. classificazione Valore nutrizionale

Il contenuto proteico del glutine di mais è di circa il 60%, e le principali proteine ​​sono: zeina (68%), glutelin (22%), globulina (globulina, 1,2%) e una piccola quantità di albumina (Albunin). ). La composizione aminoacidica della farina di glutine di mais non è buona, e il contenuto di le.Leu.Val.Ala Pro.Glu è alto, mentre Lys e Trp sono gravemente insufficienti.

Sebbene la composizione amminoacidica di glutine di mais non è buona, questa composizione di aminoacidi può essere controllato da bioingegneria per ottenere un peptide attivo avente varie funzioni fisiologiche. Va sottolineato che il contenuto totale di aminoacidi di proteine ​​in polvere di mais è superiore a quello del cipresso di fagioli e farina di pesce. Il contenuto di aminoacidi e leucina è superiore a quello della farina di soia e farina di pesce. Pertanto, proteine ​​in polvere mais può integrare la farina di soia e fonte di proteine ​​farina di pesce. Inoltre, la fibra grezza di proteine ​​in polvere Yulai contiene il più basso ed è facile da digerire; l'energia metabolizzabile è superiore o superiore a quella di mais, che è di alimentazione ad alta energia; il contenuto di ferro è alto; carotene di vitamine è alto; il pigmento è ricco. colorante, particolarmente adatto per gli ingredienti mangime per pollame scrittori.

2. Valore Alimentazione di proteine ​​in polvere di mais

proteine ​​in polvere mais può essere utilizzato come mangime per salvare metionina, e l'effetto colorante è evidente, ma il glutine di mais è molto fine, quindi il suo dosaggio in alimenti composti pollo non deve essere troppo grande (generalmente inferiore al 5%), altrimenti interesserà l'alimentazione di pollo. l'ammontare. glutine di mais ha una buona appetibilità per i maiali ed è facile da digerire e assorbire. Si può anche giocare un ruolo nel bilanciamento di aminoacidi in combinazione con i piselli, quindi il suo dosaggio nei mangimi composti maiale è generalmente circa il 15%. Può essere utilizzato anche come materia prima per mangimi di proteine ​​per vacche da latte e bovini da carne. Tuttavia, a causa della sua elevata densità, deve essere utilizzato con materie prime con bassa densità, e la sua quantità aggiunta nel concentrato è preferibilmente del 30%. Inoltre, nel corso del usando polvere zeina, attenzione deve essere rivolta alla rilevazione di muffa, specialmente il contenuto di aflatossina.


3. Applicazione di proteine ​​in polvere mais in bestiame e pollame mangimi


  • glutine di mais viene utilizzato come fonte proteica mangimi

farina di glutine di mais ha un alto contenuto di proteine ​​e di tipi di aminoacidi ricchi, e può essere utilizzato come materia prima per mangimi di proteine ​​al posto di farina di pesce e farina di soia. Lys è l'aminoacido limitante per prima proteine ​​in polvere di mais per la crescita dell'occhio e suini da ingrasso. Pertanto, quando proteine ​​in polvere di mais viene usato al posto di farina di soia come fonte proteica per i suini, Lys deve essere aggiunto alla dieta. Il contenuto proteico del glutine di mais è inoltre direttamente correlata all'energia digestione apparente dei suini. Aggiungendo 50% di polvere zeina titolo ai maiali finissaggio nei suini finitura può aumentare il guadagno medio giornaliero, lunghezza del corpo e circonferenza di cassa dei suini. L'apparente digeribile energia e l'energia digeribilità del 32% di proteine ​​in polvere mais in suini in accrescimento è superiore a quella del CP polvere proteica mais 52% e proteine ​​in polvere mais CP47.4%.

Le galline ovaiole con polvere proteica mais possono promuovere la crescita e la crescita delle galline ovaiole, migliorando così il tasso di posa delle galline ovaiole e la qualità delle proteine ​​delle uova. Sostituzione 7% farina di soia con farina di glutine di mais può aumentare la velocità di produzione di uova e mangimi efficienza di utilizzo.

  • proteine ​​in polvere mais usato come colorante broiler

glutine di mais ha un alto contenuto di luteina. Può essere efficacemente assorbita o depositato sulla superficie della pelle di pollo da parte del tratto intestinale del pollo, in modo che l'uovo è d'oro giallo e la pelle del pollo è di colore giallo. L'aggiunta di proteine ​​in polvere di mais 6,5% per la dieta gallina marrone può aumentare il grado di colore giallo uovo. L'aggiunta di 4% di farina di glutine di mais a Avian piuma bianca Broiler dieta può aumentare significativamente il colore di polli da carne. L'effetto colorante di luteina è leggermente peggiore di quello dei coloranti sintetici chimici come Garcin rosso, giallo Garcin, ecc, ma aggiungendo acido arsenico, può promuovere metabolismo animale, aumentare il tasso di deposizione luteina, e migliorare mais. L'effetto colorante di proteine ​​in polvere sulla pelle di pollo. Aggiunta di polvere di proteina di mais 2,5% e 90 mg / kg di acido arsenico per diete broiler può aumentare significativamente broiler colore broiler e colore macellazione broiler.

  • Altre applicazioni di proteine ​​in polvere di mais in bestiame e pollame mangimi

glutine di mais è ricco di acido linoleico, che può promuovere il metabolismo dei lipidi di polli e garantire la sintesi di aminoacidi essenziali, che è vantaggioso per migliorare la digeribilità energia di polli. Nella produzione di bestiame, l'uso di proteine ​​in polvere mais come un concentrato può anche permettere alcune proteine ​​che non possono essere digerite dal rumine essere meglio digerito e assorbito nel piccolo intestino.

glutine di mais ha dato un grande contributo alla avicoltura a causa del suo alto valore nutritivo. E lo sviluppo razionale e l'utilizzo di farina di glutine di mais possono non solo di risparmiare risorse alimentari, ma anche ridurre l'inquinamento ambientale. Ha inoltre contribuito allevamenti avicoli. Si può dire che il valore di polvere Zein ha più del suo valore nutrizionale.


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