Gomma di xantano addensante per uso alimentare E415 CAS 11138-66-2

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CATEGORIA DI PRODOTTO

FAQ

Garanzia di qualità

ISO, Famiqs, SGS, FDA
Pacchetto

Fosfato: 25 kg / borsa, 50 kg / borsa, 1100 kg / borsa, 1200 kg / sacchetto, 1250 kg / borsa o come richiesta.
Elemento di traccia: 25 kg / borsa, 50 kg / sacchetto, 1200 kg / borsa, 1350 kg / borsa o come richiesta.
Aminoacido: 25 kg / borsa, 600 kg / borsa o come richiesta.
Vitamina: 1 kg / sacchetto, 25 kg / borsa, 25 kg / tamburo ect.
Protein: 25 kg / sacchetto, 50 kg / borsa, 600 kg / borsa, non imballaggi o come richiesta.
Tempi di consegna

Circa 10-30 giorni.
Mezzi di trasporto

In aereo, via mare o in treno.
Termine di pagamento

Pre-t / t o lc a vista.
Imballaggio e deposito

La maggior parte dei sacchetti di imballaggio pre-misti usano sacchetti di carta a tre in uno, che hanno i vantaggi di impermeabili, a prova di luce, non perdite e non danneggiati. Generalmente 20-25 kg / borsa. Dal momento che la premix contiene una varietà di micro-componenti attivi, la possibilità della loro interazione aumenterà, quindi dovrebbe essere presa cura per prevenire l'umidità durante lo stoccaggio.
Misurazione e miscelazione

Per la misurazione dei micro-componenti, devono essere utilizzate scale elettroniche, accurate a 0,01 grammi e grandi quantità di materie prime possono essere utilizzate su scale. Ci sono molti tipi di mixer. I normali miscelatori verticali sono inclini a carenze come separazione automatica e velocità di scarico lenta a causa della loro velocità di alimentazione lenta. È meglio usare un mixer a doppio nastro orizzontale o un mixer cono.
Problema di aggiunta di aminoacidi

Molti esperimenti hanno confermato che l'aggiunta di rumen bypass di metionina e lisina può aumentare la produzione di latte e i benefici economici. Questo può essere aggiunto da aziende lattiero-caseari secondo condizioni specifiche.
Stabilità dei componenti di traccia

Sotto normali condizioni di stoccaggio e utilizzo, le proprietà fisiche e chimiche degli elementi di tracciamento, delle vitamine e di altri componenti nel premix sono stabili, ma quando il contenuto di umidità è elevato, la stabilità è scarsa e il tasso di perdita è grande. Controllare rigorosamente il contenuto di acqua del premix, preferibilmente non più del 5%.
Tecnologia di produzione

Prevenire e ridurre la perdita di principi attivi e garantire la stabilità e l'efficacia del premix. Scegli le materie prime con una buona stabilità. In termini di vitamine, è meglio scegliere materie prime stabilizzate; Quando si utilizzano gli elementi di traccia di solfato, l'acqua di cristallo deve essere ridotta al minimo o devono essere utilizzati ossidi, è possibile selezionare anche gli elementi di traccia organici; Control Choline cloruro La quantità di alcali, a causa del suo forte assorbimento d'acqua, ha un effetto distruttivo sulle vitamine; Le vitamine dovrebbero essere aggiunte in eccesso, specialmente quando il tempo di conservazione supera i 3 mesi; Dovrebbero essere aggiunti antiossidanti di buona qualità, agenti anti-cottura e agenti anti-funghi.

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Panoramica

Info Veloci

Numero CAS:	11138-66-2	Altri nomi:	gomma di xantano
MF:	C35H49O29	N. EINECS:	234-394-2
Luogo d'origine:	Cina	Tipo:	Commestibile
Efficacia:	Addensanti	Marchio:	polifar
Numero di modello:	Ingredienti	Aspetto:	Polvere di cristallo bianco
Data di scadenza:	2 anni	MOQ:	500 kg
Campione:	Gratuito, ≤100g	Criteri implementati:	GB 25544 - 2010

Capacità di fornitura Meihua, FUFENG, Doson, Jianlong

Capacità di fornitura

40.000 kg al mese

Imballaggio e consegna

Confezione del prodotto:	25kg/bag o su richiesta dei clienti
Conservazione del prodotto:	Immagazzinato nel luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, lontano da sostanze tossiche.
Caricamento:	25MT/20FCL';20MT/20FCL' con pallet
Consegna:	Circa 1 - 2 settimane

Proprietà del prodotto

La gomma di xantano è un polisaccaride extracellulare microbico con una vasta gamma di funzioni, prodotto da Xanthomonas campestris utilizzando i carboidrati come materia prima principale (come l'amido di mais) attraverso l'ingegneria della fermentazione.Ha una reologia unica, buona solubilità in acqua, stabilità al calore, acidi e alcali e buona compatibilità con una varietà di sali.

La gomma di xantano viene aggiunta a molti alimenti come stabilizzanti, emulsionanti, sospendenti, addensanti e coadiuvanti tecnologici.La gomma di xantano può controllare la reologia, la struttura, il sapore e l'aspetto del prodotto e la sua pseudoplasticità può garantire un buon gusto, quindi è ampiamente utilizzata in condimenti per insalata, pane, latticini, cibi surgelati, bevande, condimenti, birra, pasticceria, torte, zuppe e cibi in scatola.Negli ultimi anni, le persone nei paesi più sviluppati sono spesso preoccupate che il potere calorifico del cibo sia troppo alto e facciano ingrassare.La gomma di xantano dissipa le preoccupazioni delle persone perché non può essere degradata direttamente dal corpo umano.

Specifica

Articolo	Standard
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Fino a 80 mesh	≥95,0%
Viscosità	1300-1700
Perdita all'essiccamento	≤ 13,0%
Acido piruvico	≥ 1,5%
PH (soluzione XG all'1%)	6.0-8.0
Metalli pesanti (Pb)	≤ 2,0 ppm
Arsenico (As)	≤ 2,0 ppm
Utilizzo	addensanti

FAQ

Q1: Qual è la differenza tra la gomma xantana E415 e altri addensanti?

A1: Rispetto ad altri addensanti, la gomma xantana E415 ha una migliore stabilità e solubilità in acqua e può ottenere un migliore effetto addensante a basse concentrazioni.

Q2: Quali sono le precauzioni per conservare la gomma xantana?

A2: La gomma xantana deve essere conservata in un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dalle alte temperature.Dopo l'apertura, la gomma xantana deve essere sigillata e conservata lontano dall'umidità e dall'inquinamento atmosferico.Controllare la data di produzione e la data di scadenza sull'etichetta del prodotto e utilizzare entro la data di scadenza.Durante lo stoccaggio, è necessario prestare attenzione a prevenire la contaminazione da corpi estranei e a mantenere puliti il contenitore e l'ambiente di stoccaggio.

Esposizione

Mostre di ingredienti alimentari