I polli da carne necessitano di mangime contenente fosforo

Il fosforo è uno degli elementi minerali essenziali nei polli da carne. Poiché il fosforo nelle diete a base vegetale è principalmente sotto forma di fosforo fitato, il fosforo fitato è difficile da digerire e utilizzare per i non ruminanti come i polli. Pertanto, integrare nella dieta una certa quantità di fosforo esogeno significa risarcire gli animali. La via principale richiesta per il fosforo corporeo. Tuttavia, a causa della struttura fisiologica del pollo, l'assorbimento del mangime a base di fosforo ha causato molti problemi e questo articolo studierà questo problema.

Punto:

• Stato del fosforo nel mangime

• Risposta dei polli da carne all'alimentazione con fosforo

• Problemi da affrontare

Stato del fosforo nel mangime

Diverse fonti di fosforo differiscono nella composizione chimica, nelle proprietà e nel rapporto tra fosforo e altri elementi, ma esistono differenze nella digestione, nell'assorbimento e nell'efficienza di utilizzo. Essendo una fonte convenzionale di fosforo nella produzione di mangimi (che rappresenta oltre il 90% del fosforo aggiunto), l’uso di calcio idrogeno fosfato (DCP) è grande, ma il suo prezzo è in aumento, rendendo il DCP una delle principali proteine ​​ed energie. Materie prime. Allo stesso tempo, il DCP è insolubile in acqua e il tasso di assorbimento e utilizzo dei principi attivi degli animali è basso, con conseguente aumento dell’escrezione di fosforo nell’ambiente esterno.

Pertanto, lo sviluppo di fonti di fosforo con una bassa quantità aggiunta, un alto titolo biologico e un prezzo relativamente basso è diventato un punto caldo nell’attuale ricerca sulla nutrizione del fosforo. Fosfato monocalcico (MCP) è una fonte comune di fosforo minerale utilizzata dalle aziende produttrici di mangimi negli Stati Uniti ed è attualmente utilizzata nella produzione di alcuni mangimi per pesci in Cina. Un gran numero di studi sulla MCP condotti all’estero suggeriscono che il fosforo nella MCP viene assorbito e utilizzato più facilmente rispetto al fosforo nella DCP. Fosfato monobicalcico (MDCP) è un legame co-cristallino di MCP e DCP. Si tratta di un nuovo additivo per mangimi che combina il fosfato solubile in acqua con il fosfato solubile in cerio. Il calcio idrogeno fosfato (PDCP) di origine vegetale è un calcio idrogeno fosfato di grado alimentare ottenuto mediante il processo di idrolisi acida, neutralizzazione della calce viva e precipitazione da parte delle scorie di inositolo nella produzione industriale di inositolo. Al momento, MCP, MDCP e PDCP non sono stati ampiamente utilizzati come fonti di fosforo nei mangimi in Cina e sono necessari ulteriori lavori di ricerca. ,

Risposta dei polli da carne all'alimentazione con fosforo

Essendo la fonte di carne più economica, nel 2016 solo i polli da carne contavano più di 22,7 miliardi di volatili nel mondo e occupano una posizione significativa nel settore dell’acquacoltura. Inoltre, a causa della brevità dell'intestino, le galline ovaiole possono facilmente causare un basso tasso di utilizzo dei nutrienti nella dieta e la concentrazione di nutrienti fecali è elevata. Inoltre, la quantità di escrezione di azoto e fosforo nelle galline ovaiole non può essere sottovalutata.

Per i polli da carne, il fosforo è essenziale elemento minerale nei polli da carne e componente essenziale delle ossa e dei denti. È anche un attore importante nel mantenimento della funzione cellulare, partecipando alla composizione degli enzimi e al metabolismo negli animali.

A causa della sintesi dei gusci d'uovo, la richiesta di calcio e fosforo è molto diversa. Il contenuto di calcio della dieta è più elevato, il contenuto di fosforo è inferiore e il rapporto tra calcio e fosforo è molto più elevato di quello del pollame non produttivo. Ciò richiede che il contenuto effettivo di fosforo alimentare della dieta possa essere mantenuto solo a un livello più preciso per facilitare l’assorbimento e l’utilizzo del calcio e del fosforo alimentare. Pertanto, i cambiamenti nelle fonti di fosforo alimentare e nei livelli di fosforo nelle galline ovaiole possono essere più sensibili agli effetti dell’assorbimento e dell’utilizzo del calcio. Inoltre, il fosforo è ampiamente coinvolto nel metabolismo delle sostanze azotate come proteine ​​e acidi nucleici, e i cambiamenti nelle fonti di fosforo alimentare e nei livelli di fosforo possono influenzare l’efficienza dell’uso dell’azoto, che a sua volta influisce sull’escrezione di azoto.

Attualmente, l'assorbimento e l'utilizzo delle fonti di fosforo da parte degli animali è: 'fonte di fosforo minerale> fonte di fosforo vegetale', ma con il continuo perfezionamento della fonte di fosforo minerale, l'attuale fonte di fosforo minerale si espande da un singolo idrogeno di calcio fosfato; Calcio diidrogeno fosfato, tricalcio fosfato, ecc., dove il fosfato monocalcico è una combinazione eutettica di calcio diidrogeno fosfato e calcio idrogeno fosfato, che ha un rapporto di fosforo idrosolubile più elevato e un pH inferiore rispetto al calcio idrogeno fosfato convenzionale. Valori, gli studi hanno dimostrato che gli animali hanno tassi di utilizzo diversi di diverse fonti di fosforo minerale. Essendo un nuovo tipo di fonte di fosforo, ci sono pochi studi sulla differenza nell’utilizzo delle fonti di fosforo tra i polli da carne e altri minerali.

Problemi da affrontare

I principali problemi nell'uso del fosforo nell'alimentazione animale sono: la carenza di risorse di fosforo, l'inquinamento ambientale causato dalle escrezioni e il basso tasso di utilizzo del fosforo fitato da parte dei non ruminanti, che richiedono l'avvento di prodotti di alta qualità ed elevata -prodotti a base di fosforo idrosolubile. Questa tendenza si è sviluppata rapidamente negli ultimi anni. Con il continuo progresso della tecnologia delle apparecchiature chimiche per il fosforo e della tecnologia di produzione, la scala di produzione globale di prodotti a base di fosfato per mangimi è cresciuta rapidamente. Aggiornate anche le categorie di prodotto con la segmentazione del mercato, dal singolo fosfato di idrogeno. Il calcio si è sviluppato nelle attuali serie di monocalcio, bicalcio e tricalcio e anche il tipo di prodotto si è evoluto da una singola polvere a particelle fini con specifiche diverse. Come il fosfato bicalcico per mangimi e il mangime granulare al fosfato bicalcico.

Il fosforo per mangimi, essendo il terzo ingrediente più costoso dei mangimi dopo proteine ​​ed energia, ha ricevuto ampia attenzione e sviluppo negli ultimi anni. Svolge anche un importante ruolo fisiologico nel corpo degli animali ed è una delle principali fonti di energia per la vita animale.