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Panoramica
Info Veloci
| N. CAS: | 50-70-4 | Altri nomi: | D-Glucitolo, Sorbol |
| MF: | C6H14O6 | N. EINECS: | 200-061-5 |
| Luogo d'origine: | Cina | Tipo: | EP BP USP per uso alimentare |
| Efficacia: | Dolcificanti | Marchio: | polifar |
| Numero di modello: | additivi del cibo | Aspetto: | Bianco cristallino polvere |
| Data di scadenza: | 2 anni | MOQ: | 1 kg |
| Campione: | Gratuito, ≤100g | Criteri implementati: | GB 1886.187 - 2016 |
Capacità di fornitura
| Capacità di fornitura | 300.000 kg al mese |
Imballaggio e consegna
| Confezione del prodotto: | 25 o 200 kg/Fusto di plastica |
| Conservazione del prodotto: | Immagazzinato in luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, lontano da sostanze tossiche. |
| Caricamento: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' con pallet |
| Consegna: | Circa 1 - 2 settimane |
Proprietà del prodotto
Il sorbitolo (liquido) può essere utilizzato in gelati, ghiaccioli, torte, bevande, biscotti, pane, sottaceti e caramelle in base alle esigenze di produzione.
Nella produzione attuale, il sorbitolo può essere utilizzato come dolcificante nutritivo, umettante, agente chelante e stabilizzante.
Gli alimenti che utilizzano sorbitolo possono essere consumati da pazienti con diabete, malattie del fegato e colecistite.Oltre ad essere utilizzato come dolcificante, il sorbitolo ha anche funzioni idratanti, chelanti degli ioni metallici e miglioratrici dei tessuti (rendendo le torte delicate e prevenendo l'invecchiamento dell'amido).
Specifica
| Articolo | Standard |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Analisi | ≥ 98,0% |
| Umidità Contenuto | ≤ 1,0% |
| Zucchero totale | ≤ 1,0% |
| Ridurre Zucchero | ≤ 0,20% |
| Specifica Rotazione (20℃) | +4,0° – +7,0° |
| PH | 5.0 - 7.0 |
| Metalli pesanti (come Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenico (come As) | ≤ 1 mg/kg |
| Cloruri | ≤ 0,005% |
| Solfati | ≤ 0,01% |
| Punto di fusione | ≥ 95 ℃ |
| Dimensione delle particelle | 60 - 80 maglie |
FAQ
Q1: Quali sono gli usi principali del sorbitolo?
R1: Il sorbitolo è comunemente usato come dolcificante e addensante negli alimenti e nei prodotti farmaceutici.
Q2: Quali sono alcuni usi comuni del sorbitolo nella lavorazione alimentare?
A2: Il sorbitolo viene spesso utilizzato per preparare alimenti e bevande senza zucchero o con pochi zuccheri, come caramelle, gomme da masticare, bevande, gelati, ecc.
Esposizione
