Applicazione dell'amminoacido additivo per mangimi in acquacoltura

Gli additivi di aminoacidi in alimentazione acquatica si riferiscono principalmente alla limitazione aminoacidi Ciò non può essere sintetizzato da animali acquatici, vale a dire la lisina e la metionina. La mancanza di aminoacidi limitanti nell'alimentazione acquatica si verifica spesso quando viene utilizzata una grande quantità di mangime per proteine ​​vegetali. A causa della mancanza di lisina e metionina nella maggior parte dei mangimi proteici a base vegetale. Se il mangime composto privo di lisina e metionina viene integrato con lisina sintetica e metionina al livello richiesto dagli animali acquatici, il valore nutrizionale della proteina del mangime può essere rafforzato e l'effetto di riproduzione può essere migliorato. Allo stesso tempo, il metodo per aggiungere aminoacidi restrittivi per migliorare il valore nutrizionale di alcuni mangimi delle piante è anche un modo efficace per migliorare i benefici economici e utilizzare razionalmente le risorse di mangime.

1. La funzione e il ruolo degli aminoacidi

Il requisito del pesce per le proteine ​​è in realtà il requisito per l'amminoacido e il rapporto tra aminoacido essenziale e aminoacido non essenziale nella dieta dei pesci è di circa 40:60. Gli aminoacidi possono promuovere l'assorbimento del calcio da parte dei pesci. Secondo i rapporti sperimentali, l'aggiunta di vitamina D può aumentare il contenuto di calcio, ma l'aumento del contenuto di lisina può migliorare ulteriormente l'assorbimento del calcio dei pesci. Il motivo può essere che il calcio può combinarsi specificamente con la proteina per formare proteina legante il calcio (CABP). Le proteine ​​leganti il ​​calcio svolgeranno un ruolo di consegna sulla mucosa intestinale per promuovere l'assorbimento del calcio. La proteina legante il calcio contiene una grande quantità di lisina e se la quantità di lisina è insufficiente, la quantità di proteina legante il calcio prodotta è inferiore e l'assorbimento di calcio è inferiore.

L'aggiunta di aminoacidi limitanti all'alimentazione acquatica può migliorare l'equilibrio di aminoacidi, rendere gli aminoacidi e le proteine ​​nell'alimentazione hanno il valore nutrizionale più elevato e migliorare la digestione e l'utilizzo delle proteine ​​del mangime. Se una certa quantità di lisina e metionina viene aggiunta all'alimentazione, il contenuto di proteine ​​grezzi nell'alimentazione può essere ridotto di oltre il 2% senza influire sull'effetto di alimentazione. La lisina svolge un ruolo molto importante nel mantenere la normale crescita e sviluppo degli animali acquatici e la normale funzione del sistema nervoso. La mancanza di lisina nell'alimentazione causerà un effetto di azoto negativo (la proteina viene decomposta ed escreta), in modo che la proteina nell'alimentazione non possa essere completamente utilizzata, la crescita degli animali acquatici è lenta e sintomi come il fegato grasso e il tasso di calcificazione ossea faranno appaiono anche. La metionina è l'unico aminoacido contenente zolfo tra gli aminoacidi essenziali, che è coinvolto nel trasferimento di gruppi metilici negli animali acquatici, la sintesi di adrenalina, colina e inositolo e il metabolismo dei fosfolipidi nel fegato. La metionina può sintetizzare la cysina, che ha la funzione di protezione del fegato e disintossicante. Pertanto, la metionina può promuovere la crescita degli animali acquatici e prevenire il verificarsi di malattie come fegato grasso e fegato di fiori.

Gli studi hanno scoperto che gli aminoacidi hanno anche un effetto che attrae cibo sui pesci. Oltre a integrare le fonti di azoto, aggiunta glicina E l'alanina a Fish Feed ha anche una funzione speciale per attirare le scuole di pesce. Un gran numero di studi ha dimostrato che gli aminoacidi di tipo L sono principalmente attivi nell'attirare pesci e crostacei. Inoltre, diversi aminoacidi hanno attività attraenti diverse per le stesse specie di pesci. Lo stesso aminoacido ha anche diverse attività attraenti per pesci e individui diversi di dimensioni diverse della stessa specie. Alcune persone pensano che questa differenza possa essere correlata alle differenze nell'odore e nella sensibilità del gusto di diversi pesci a un certo aminoacido e alla differenza nella struttura molecolare degli aminoacidi. Questa differenza nell'odore e nella sensibilità al gusto può essere coerente con la differenza nelle abitudini di alimentazione. Diverse proprietà pronte da mangiare hanno diversi aminoacidi con attività che attrae alimenti. I pesci erbivori sono i più sensibili al glutammato. I pesci carnivori sono più sensibili all'ialanina e alla prolina. In generale, la combinazione di due o più aminoacidi ha un effetto attraente migliore di un singolo aminoacido. Ci sono anche alcuni aminoacidi che fungono da inibitori che attraggono cibo ad alcuni animali acquatici quando esistono da soli, ma hanno attività che attraggono cibo quando vengono mescolati con altri aminoacidi. Oltre ad attrarre cibo, gli aminoacidi possono anche migliorare la resistenza alle malattie degli animali acquatici, come il triptofano può aumentare il contenuto di γ-globulina dei pesci. Perché non è in medicina ma principalmente rafforzando la nutrizione per migliorare la resistenza alle malattie. Ciò ha un importante significato pratico per proteggere l'ambiente ecologico e rafforzare gli alimenti verdi.

2. Additivi di alimentazione degli aminoacidi comunemente usati nell'alimentazione acquatica

Gli aminoacidi naturali sono per lo più di tipo L e il tipo D è raro. Sintetico per lo più di tipo L e D-tipo 50% della miscela, quella racemia. Gli aminoacidi di tipo L possono essere utilizzati direttamente da animali acquatici, mentre gli aminoacidi di tipo D non sono facilmente utilizzati dagli animali acquatici. Pertanto, per gli aminoacidi utilizzati nell'alimentazione acquatica, è necessario selezionare di tipo L o di tipo DL. Gli aminoacidi aggiunti all'alimentazione acquatica includono principalmente i seguenti tipi:

2.1 dl-metionina

Dl-metionina è l'additivo per mangimi di metionina più comunemente usato. È bianco, cristallo giallo chiaro o polvere cristallina, con odore speciale, buona fluidità, sensazione di mano riflettente, mano liscia, nessuna sensazione ruvida. Leggermente solubile in acqua, facilmente solubile in acido cloridrico diluito, non ottico, il contenuto è superiore al 98%e la potenza è superiore al 100%.

2.2 Analoghi idrossilici di metionina

L'analogo dell'idrossia della metionina è anche chiamato idrossimetionina. È un liquido viscoso marrone scuro con un odore speciale di solfuro. Il contenuto efficace è di circa l'88% e la potenza è di circa l'80% di quella della metionina.

2.3 cloruro L-lisina

L-lisina cloridrato è la principale forma commerciale di lisina. L-lisina cloridrato è polvere o granuli bianchi o marrone chiaro, con odore speciale, gusto leggermente dolce, nessun gusto amaro, facilmente solubile in acqua, insolubile in etanolo o etere, otticamente attivo, con un contenuto di oltre il 98%, l'efficace Il contenuto di L-lisina è di circa il 78%.

2.4 L-triptofano

L-triptofano è una polvere cristallina bianca o gialla chiara con un leggero odore peculiare, difficilmente solubile in acqua e il contenuto efficace è superiore al 98%. Il prezzo del triptofano è relativamente alto e raramente viene utilizzato negli additivi per mangimi.

3. Applicazione di additivi per mangimi per aminoacidi

3.1 Applicazione razionale degli additivi degli aminoacidi in base alla situazione effettiva della formula di alimentazione

Con lo sviluppo della tecnologia di formulazione dei mangimi, la formulazione dei mangimi si è spostata dalla tradizionale modalità proteina energetica alla modalità aminoacido disponibile. È più scientifico e ragionevole usare modelli di aminoacidi per progettare la formula di alimentazione. Al fine di rendere il rapporto degli aminoacidi nella formula di alimentazione più bilanciata e ragionevole, è più conveniente e necessario utilizzare additivi per aminoacidi.

3.2 Selezione ragionevole di additivi per mangimi per aminoacidi

Gli additivi di aminoacidi commerciali hanno principalmente un certo contenuto e potenza efficaci. Quando si applicano gli additivi di aminoacidi in pratica, il loro contenuto e potenza efficaci dovrebbero essere convertiti per primi. Ad esempio, la maggior parte Dai additivi alimentati di lisina sono l-lisina cloridrato, con un contenuto superiore al 98,5%. In effetti, il contenuto di L-lisina è di circa il 78%e la potenza può essere calcolata al 100%. Gli additivi per mangimi per la metionina includono dL-metionina, analoghi idrossilici di metionina e calcio di n-idrossimetilmetionina. Il contenuto efficace della DL-metionina è superiore al 98%e la sua potenza è calcolata al 100%. La potenza degli analoghi idrossilici di metionina è calcolata come 80% del prodotto puro pari alla dL-metionina.

3.3 Precauzioni per la selezione della limitazione degli aminoacidi

3.3. l È necessario cogliere accuratamente il contenuto di aminoacidi essenziali di vari materiali di alimentazione nell'alimentazione composta.

3.3.2 Controlla rigorosamente la quantità di aggiunta, qualsiasi eccesso o carenza di aminoacidi avrà effetti negativi.

3.3.3 Quando si aggiunge, in primo luogo, è necessario soddisfare il requisito del primo aminoacido limitante. In secondo luogo, soddisfare le esigenze del secondo aminoacido limitante, altrimenti non produrrà buoni risultati.

3.3.4 Quando la lisina e la metionina sono usate come additivi, possono essere pre-miscelati con vettori per renderli uniformemente miscelati nell'alimentazione composta. Il rapporto tra aminoacido e portatore è 1: 4.

3.3.5 Gli aminoacidi devono essere adeguatamente mantenuti durante l'uso e dovrebbero essere protetti da luce, umidità, alta temperatura e parassiti per evitare il deterioramento degli aminoacidi durante lo stoccaggio. È meglio usare l'amminoacido non sigillato contemporaneamente e, se non viene utilizzato, dovrebbe essere strettamente imballato o sigillato.

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