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numero Sfoglia:0 Autore:Editor del sito Pubblica Time: 2026-04-02 Origine:motorizzato
La betaina per mangimi registra sempre un aumento delle vendite nei mesi di marzo e aprile di ogni anno. La betaina è un alcaloide dell'ammonio quaternario presente naturalmente negli animali, nelle piante e nei microrganismi, dal nome della sua estrazione iniziale dalle barbabietole da zucchero. Il suo nome chimico è trimetilglicina, con formula molecolare C₅H₁₁NO₂ e peso molecolare di 117,15. Poiché la betaina possiede valori fondamentali come proprietà di donatore di metile, regolazione della pressione osmotica, promozione della crescita, resistenza allo stress, miglioramento della carcassa ed effetti stimolanti dell'appetito , è ampiamente utilizzata nell'allevamento di suini, pollame, acquacoltura e ruminanti. La betaina è un additivo per mangimi multifunzionale verde mainstream a livello globale da oltre 50 anni.
Questo articolo si concentra sulla betaina come additivo per mangimi , fornendo un'analisi completa delle sue proprietà fisico-chimiche, valore applicativo principale, valore applicativo in diversi animali e precauzioni per l'uso.
Struttura: Un composto zwitterionico contenente gruppi ammonio quaternario (-N⁺(CH₃)₃) e gruppi carbossilici (-COOH), con una struttura stabile.
Aspetto: La betaina anidra è una polvere cristallina bianca, inodore e dal sapore dolce; il cloridrato è un cristallo da bianco a leggermente giallo con un sapore aspro e astringente.
Solubilità: estremamente solubile in acqua (solubilità 160 g/100 g di acqua a 20 ℃), solubile in metanolo/etanolo, scarsamente solubile in etere e cloroformio.
Stabilità: punto di fusione 293–305℃, resistente alla granulazione ad alta temperatura (nessuna disattivazione a 120–130℃), pH neutro, resistente agli acidi e agli alcali; tuttavia è altamente igroscopico e facilmente deliquescente.
Sicurezza: naturale, non tossico, privo di residui, non teratogeno e non cancerogeno, conforme ai requisiti dell'acquacoltura verde.
Condizioni di conservazione: temperatura 2-8 ℃. Conservare in un magazzino asciutto e ventilato.
| Tipi di prodotto | Principio attivo | Purezza | Caratteristiche | Scenari applicabili |
| Betaina anidra | Betaina | ≥97% | Prodotto puro, massima efficienza metilica, costo elevato | Formulazioni di fascia alta, nutrizione di precisione, acquacoltura |
| Betaina monoidrato | Betaina·H₂O | ≥95% | Igroscopicità leggermente inferiore, elevata redditività | Bestiame e pollame convenzionali, acquacoltura |
| Betaina cloridrato | Betaina·HCl | 75%–98% | Debole igroscopicità, facile da immagazzinare, basso costo | Mangimi tradizionali, premiscele |
| Betaina complessa | Betaina + Veicolo | 30%–60% | Facile da miscelare, previene la formazione di grumi, basso costo | Mangimi composti, acquacoltura in generale |
| Betaina microincapsulata/rivestita | Prodotto puro rivestito | ≥90% | Stabilità a rilascio lento, resistente all'umidità e forte | Pellettatura ad alta temperatura, acquacoltura, ruminanti |
La betaina si trova ampiamente nelle piante e negli animali, con il contenuto più elevato nelle barbabietole da zucchero. La betaina può sostituire parte della metionina e della colina , fornendo tre gruppi metilici attivi, partecipando al ciclo della metionina, alla sintesi della colina e al metabolismo dell'omocisteina.
La betaina per mangimi è una fonte di metile più efficiente della metionina e del cloruro di colina . Efficienza metilica: 1,8 volte quella del cloruro di colina al 50% e 2,6 volte quella della DL-metionina . Pertanto, la betaina può migliorare efficacemente il tasso di utilizzo della metionina, risparmiando metionina e riducendo i costi di formulazione. Può anche promuovere la sintesi di proteine/acidi nucleici/fosfolipidi, migliorando l'utilizzo dell'azoto e il tasso di crescita.
Metionina, colina e betaina hanno ciascuna funzioni fisiologiche diverse e non possono sostituirsi completamente a vicenda, ma in termini di donatori di metile possono completarsi a vicenda. La via metabolica specifica è la seguente: la colina deve essere ossidata in betaina all'interno dei mitocondri per funzionare come donatore di metile.
La betaina può trasferire gruppi metilici all'omocisteina per sintetizzare la metionina.
La betaina non può essere ridotta a colina, quindi non può sostituire altre funzioni fisiologiche della colina.
La betaina è un efficace protettore osmotico cellulare che può mantenere la normale pressione osmotica nelle cellule animali, prevenire la disidratazione causata dalla perdita di acqua dalle cellule, stabilizzare l'equilibrio ionico intestinale e quindi migliorare la resistenza del corpo.
Effetto antistress da calore: in condizioni di stress da calore, la betaina può migliorare efficacemente la permeabilità della membrana cellulare e ridurre l'aumento della creatina chinasi e dell'aspartato aminotransferasi durante lo stress. Studi su pecore Han dalla coda piccola hanno dimostrato che l’aggiunta dello 0,5% di betaina in condizioni di stress da caldo può aumentare significativamente il peso corporeo finale e l’aumento di peso medio giornaliero, ridurre il rapporto di conversione del mangime e ridurre significativamente la frequenza respiratoria e i livelli di cortisolo, aumentando al contempo i livelli dell’ormone della crescita. L’aumento dell’assunzione di betaina negli additivi per mangimi può alleviare efficacemente lo stress da calore , la diminuzione dell’assunzione di mangime, la diarrea nello svezzamento e lo stress da salinità negli animali acquatici, migliorando il tasso di sopravvivenza e la stabilità della crescita.
Gli effetti della betaina sul metabolismo dei grassi si riflettono principalmente in tre aspetti:
Fornisce gruppi metilici attivi per la sintesi della fosfatidilcolina, favorendo la sintesi di sostanze come RNA e DNA.
Aumenta il contenuto di carnitina nel fegato e nei muscoli, favorendo la migrazione dei lipidi e la β-ossidazione degli acidi grassi nel fegato.
Riduce significativamente l'attività della malato deidrogenasi, accelerando la decomposizione dei grassi e inibendo parte della sintesi dei grassi.
Gli esperimenti hanno dimostrato che l'aggiunta di betaina al mangime per suini può ridurre lo spessore del grasso dorsale e aumentare la percentuale di carne magra e l'area dei muscoli oculari. L'aggiunta di betaina al mangime per pollame può ridurre significativamente la percentuale di grasso addominale e aumentare la percentuale di muscoli pettorali. L'aggiunta di betaina al mangime acquatico può ridurre il grasso del fegato negli animali acquatici e aumentare la resa della carne.
La betaina ha un sapore naturale dolce e umami, che stimola soprattutto l'olfatto e le papille gustative degli animali acquatici (pesci/gamberetti), migliorandone l'appetibilità. Gli studi hanno dimostrato che l'aggiunta di betaina al mangime acquatico aumenta l'assunzione di mangime del 10%-20%, promuove la crescita precoce e riduce efficacemente il rapporto di conversione del mangime.
L'aggiunta di 0,0001 mol/L di betaina al mangime può suscitare una risposta gustativa in tutti i pesci. La betaina può migliorare significativamente le prestazioni di crescita della carpa argentata ibrida, aumentare l'assunzione di mangime, ridurre la perdita di mangime e ha un significativo effetto di promozione dell'alimentazione. L'aggiunta di betaina al mangime dell'anguilla può aumentare la sua preferenza per i mangimi composti.
La betaina è un composto anfotero con forti proprietà antiossidanti, in grado di proteggere efficacemente l'attività delle vitamine nelle premiscele . Previene la riduzione della potenza vitaminica, in particolare delle vitamine liposolubili, durante lo stoccaggio o la lavorazione, garantendo la loro efficacia biologica e migliorando l'efficienza dell'acquacoltura.
La betaina può migliorare lo squilibrio elettrolitico causato dall'infezione da coccidiosi negli animali e ha un effetto inibitorio significativo sulla riproduzione dei coccidi schizonti. Gli studi hanno dimostrato che nei polli da carne infetti da Eimeria tenella, l'applicazione di mangimi contenenti antibiotici polieteri e l'aggiunta di betaina può migliorare l'aumento di peso dei polli da carne e l'indice anticoccidico. In particolare, il gruppo maduramicina più betaina ha mostrato l'aumento di peso più significativo (il tasso di aumento di peso relativo è aumentato del 19%) e un indice anticoccidico aumentato del 24,7%.
Assunzione consigliata
Suini in accrescimento: l'aggiunta dello 0,1%–0,2% aumenta l'aumento di peso giornaliero del 5%–10%, riduce il rapporto di conversione del mangime del 3%–8%; riduce lo spessore del grasso dorsale dell'8%–15% e aumenta la percentuale di carne magra del 2%–4%. Scrofe/suinetti: aggiungere 0,2%–0,3% durante il periodo peripartum per alleviare lo stress da caldo e aumentare la produzione di latte; aggiungere lo 0,15%–0,2% ai suinetti svezzati per ridurre il tasso di diarrea e aumentare il tasso di sopravvivenza e l'aumento di peso giornaliero.
Valore di costo: sostituisce il 30%–40% della metionina , riducendo il costo del mangime di 30–80 yuan per tonnellata.
Effetti
Migliora le prestazioni produttive e riduce il tasso di diarrea.
Funziona aumentando il contenuto ormonale e la resistenza allo stress.
Aumenta la deposizione proteica e riduce il contenuto di grasso della carcassa.
Modifica la distribuzione dei nutrienti, aumentando la deposizione di proteine della carcassa e riducendo la deposizione di grasso e tessuto viscerale.
Assunzione consigliata
Broiler: aggiungere lo 0,1%–0,15%, aumentando l'aumento di peso giornaliero del 4%–8%, riducendo la percentuale di grasso addominale del 10%–20%, aumentando la percentuale di muscolo pettorale del 3%–6% e riducendo il rapporto di conversione del mangime del 3%–7%. Galline ovaiole: l'aggiunta dello 0,08%–0,12% aumenta la produzione di uova del 2%–5%, migliora la resistenza del guscio delle uova, riduce il tasso di rottura, riduce la deposizione di lipidi nel fegato e prolunga il picco di produzione di uova.
Effetti
Galline ovaiole: aumenta significativamente l'altezza dell'albume dell'uovo e le unità Haugh, riduce significativamente il rapporto di conversione del mangime. Aumenta la produzione di uova e riduce il contenuto di malondialdeide nel fegato.
Broiler: aumenta il tasso di crescita, riduce il rapporto di conversione del mangime; migliora la qualità della carcassa, aumenta il peso della carcassa e il contenuto di grasso intramuscolare; riduce significativamente la percentuale di grasso addominale, l'ampiezza del grasso intramuscolare e lo spessore del grasso sottocutaneo; riduce i danni intestinali causati dall’infezione da coccidiosi.
Assunzione consigliata
Pastorizzatore: l'aggiunta dello 0,05%–0,1% aumenta l'assunzione di mangime del 15%–30%, particolarmente efficace per pesci d'acqua fredda, gamberetti e granchi.
Effetti
Crescita: l'aumento di peso giornaliero è aumentato dell'8%–15%, il rapporto di conversione del mangime è diminuito del 5%–12%; migliore resistenza allo stress salino/temperatura e aumento del tasso di sopravvivenza.
Qualità: riduzione del grasso del fegato, aumento della resa della carne e carne più soda.
(4) Ruminanti (bovini/ovini)
Assunzione consigliata
Bovini/ovini da carne: aggiungere 0,1%–0,2%, aumento di peso giornaliero aumentato del 6%–12%, rapporto di conversione del mangime aumentato del 5%–10%; ridotta perdita di ammoniaca nel rumine e migliore utilizzo delle proteine.
Vacche da latte: aggiungere 0,15%–0,25%, aumentare la percentuale di grasso del latte e la produzione di latte, alleviare lo stress da caldo e migliorare le prestazioni riproduttive.
Effetti
Il peso corporeo finale e l’aumento di peso medio giornaliero sono aumentati in modo significativo.
Il rapporto consumo di mangime/peso è diminuito significativamente.
La frequenza respiratoria e la temperatura rettale sono diminuite significativamente.
I livelli sierici dell’ormone della crescita sono aumentati e i livelli di cortisolo sono diminuiti.
Le assunzioni consigliate sono dettagliate nella tabella seguente.
| Specie animali | Quantità aggiunta (%, anidro/cloridrato) | Note: |
| Suini (in crescita/finissaggio) | 0,1–0,2 | Scrofe/suinetti 0,15–0,3 |
| Polli/anatre da carne | 0,1–0,15 | Galline ovaiole 0,08–0,12 |
| Prodotti acquatici (pesce/gamberetti) | 0,05–0,1 | Principalmente per attirare il mangime 0,05–0,08 |
| Ruminanti (bovini/ovini) | 0,1–0,2 | Vacche da latte 0,15–0,25 |
| Premiscele/Concentrati | 0,3–0,8 | (Calcolato in base al feed completo) |
Per qualsiasi dubbio o incomprensione vi invitiamo a contattare Polifar , esperto del settore. Polifar è un fornitore di additivi per mangimi con decenni di esperienza e può fornire consulenza professionale sull'assunzione di additivi per mangimi.
(1) Non può sostituire completamente la metionina e la colina
La betaina può sostituire solo parzialmente la metionina e la colina come donatore di metile, ma non può sostituirle completamente nella sintesi proteica o in altre funzioni fisiologiche. Se il contenuto di colina nella dieta soddisfa le esigenze di crescita dell'animale, l'aggiunta di betaina non sostituirà la metionina nella sintesi proteica e non si tradurrà in migliori prestazioni produttive.
(2) Aggiunta appropriata
Animali diversi e diversi stadi di crescita hanno esigenze diverse di betaina. È necessario aggiungerlo adeguatamente in base alla fase di crescita dell'animale per evitare un'aggiunta eccessiva o insufficiente che porti a situazioni impreviste durante la fase di crescita dell'animale.
(3) Abbina la forma del prodotto e scegli in modo appropriato
La betaina è disponibile in varie forme. È necessario selezionare il prodotto appropriato in base alla propria scala agricola per utilizzare al meglio gli effetti della betaina.
La betaina è un additivo per mangimi di base ecologico, efficiente e multifunzionale. Con le sue quattro funzioni principali di 'donatore di metile + regolazione della pressione osmotica + regolazione del grasso + stimolante dell'appetito', svolge un ruolo vitale e insostituibile nell'allevamento di bestiame, pollame, acquacoltura e ruminanti stabilizzando le vitamine nei mangimi e aiutando nel controllo anticoccidico. Spinta dalle tendenze globali verso un’agricoltura verde e su larga scala, la sua domanda di mercato continuerà a crescere, assicurando la sua posizione importante tra gli additivi per mangimi. Il Gruppo Polifar continuerà a impegnarsi per la qualità, fornendo agli utenti globali i migliori prodotti e soluzioni ottimali per supportare la tua attività agricola!
