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Panoramica
Info Veloci
| N. CAS: | 590-00-1;24634-61-5 | Altri nomi: | Sorbato di potassio |
| MF: | C6H7KO2 | N. EINECS: | 246-376-1 |
| Luogo d'origine: | Cina | Tipo: | Commestibile |
| Efficacia: | Conservante | Marchio: | polifar |
| Numero di modello: | Conservazione del cibo | Aspetto: | Particella bianca |
| Data di scadenza: | 2 anni | MOQ: | 1 kg |
| Campione: | Gratuito, ≤100g | Criteri implementati: | GB 1886.39 - 2015 |
Capacità di fornitura
Kunda, Wanglong, Jinyuan, Mupro, alchimia
| Capacità di fornitura | 2.000 kg al mese |
Imballaggio e consegna
| Confezione del prodotto: | Solitamente 1 kg/sacco, 25 kg/tamburo o secondo le vostre esigenze |
| Conservazione del prodotto: | Immagazzinato in luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, lontano da sostanze tossiche. |
| Caricamento: | 14MT/20FCL';10MT/20FCL' con pallet |
| Consegna: | Circa 1 - 2 settimane |
Proprietà del prodotto
Nell'industria di trasformazione alimentare, viene utilizzato come agente tampone, chelato, stabilizzante, ossidante antibiotico, emulsionante, regolatore di sapore, utilizzato in prodotti lattiero-caseari, gelatine, marmellata, pasticceria in scatola. Utilizzato come emulsionante nel formaggio e nel rinfrescante degli agrumi. In ambito farmaceutico, è è utilizzato per curare l'ipokalimia, la deplezione di potassio e l'alcalinizzazione delle urine.
Specifica
| Articolo | Standard |
| Aspetto | Granulare bianco |
| Analisi | 99,0 - 101,0% |
| Acido libero (come SO4) | ≤ 1% |
| Alcali liberi (come K2CO3) | ≤ 1% |
Perdita all'essiccamento | ≤ 1,0% |
| Metalli pesanti (come Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenico (come As) | ≤ 3 mg/kg |
| Punto di fusione (come acido sorbico) | 133,0 - 135,0 ℃ |
Mercurio (come Hg) | ≤ 1 mg/kg |
| Aldeidi | ≤ 0,1% |
| Cloruro (come CI) | ≤ 0,1% |
FAQ
Q1: Quali sono i vantaggi del sorbato di potassio rispetto ad altri conservanti?
A1: Il sorbato di potassio ha una buona solubilità e stabilità in acqua e mostra un forte effetto antibatterico in ambienti acidi e neutri.È un conservante alimentare comunemente usato.
Q2: Come viene utilizzato il sorbato di potassio negli alimenti acidi?
R2: Il sorbato di potassio viene solitamente utilizzato in quantità maggiori negli alimenti acidi per migliorare il suo effetto antibatterico.Viene spesso utilizzato in marmellate, succhi e altri alimenti con un valore di pH inferiore a 4,5.
Esposizione
