CATEGORIA DI PRODOTTO

FAQ

Garanzia di qualità

ISO, Famiqs, SGS, FDA
Pacchetto

Fosfato: 25 kg / borsa, 50 kg / borsa, 1100 kg / borsa, 1200 kg / sacchetto, 1250 kg / borsa o come richiesta.
Elemento di traccia: 25 kg / borsa, 50 kg / sacchetto, 1200 kg / borsa, 1350 kg / borsa o come richiesta.
Aminoacido: 25 kg / borsa, 600 kg / borsa o come richiesta.
Vitamina: 1 kg / sacchetto, 25 kg / borsa, 25 kg / tamburo ect.
Protein: 25 kg / sacchetto, 50 kg / borsa, 600 kg / borsa, non imballaggi o come richiesta.
Tempi di consegna

Circa 10-30 giorni.
Mezzi di trasporto

In aereo, via mare o in treno.
Termine di pagamento

Pre-t / t o lc a vista.
Imballaggio e deposito

La maggior parte dei sacchetti di imballaggio pre-misti usano sacchetti di carta a tre in uno, che hanno i vantaggi di impermeabili, a prova di luce, non perdite e non danneggiati. Generalmente 20-25 kg / borsa. Dal momento che la premix contiene una varietà di micro-componenti attivi, la possibilità della loro interazione aumenterà, quindi dovrebbe essere presa cura per prevenire l'umidità durante lo stoccaggio.
Misurazione e miscelazione

Per la misurazione dei micro-componenti, devono essere utilizzate scale elettroniche, accurate a 0,01 grammi e grandi quantità di materie prime possono essere utilizzate su scale. Ci sono molti tipi di mixer. I normali miscelatori verticali sono inclini a carenze come separazione automatica e velocità di scarico lenta a causa della loro velocità di alimentazione lenta. È meglio usare un mixer a doppio nastro orizzontale o un mixer cono.
Problema di aggiunta di aminoacidi

Molti esperimenti hanno confermato che l'aggiunta di rumen bypass di metionina e lisina può aumentare la produzione di latte e i benefici economici. Questo può essere aggiunto da aziende lattiero-caseari secondo condizioni specifiche.
Stabilità dei componenti di traccia

Sotto normali condizioni di stoccaggio e utilizzo, le proprietà fisiche e chimiche degli elementi di tracciamento, delle vitamine e di altri componenti nel premix sono stabili, ma quando il contenuto di umidità è elevato, la stabilità è scarsa e il tasso di perdita è grande. Controllare rigorosamente il contenuto di acqua del premix, preferibilmente non più del 5%.
Tecnologia di produzione

Prevenire e ridurre la perdita di principi attivi e garantire la stabilità e l'efficacia del premix. Scegli le materie prime con una buona stabilità. In termini di vitamine, è meglio scegliere materie prime stabilizzate; Quando si utilizzano gli elementi di traccia di solfato, l'acqua di cristallo deve essere ridotta al minimo o devono essere utilizzati ossidi, è possibile selezionare anche gli elementi di traccia organici; Control Choline cloruro La quantità di alcali, a causa del suo forte assorbimento d'acqua, ha un effetto distruttivo sulle vitamine; Le vitamine dovrebbero essere aggiunte in eccesso, specialmente quando il tempo di conservazione supera i 3 mesi; Dovrebbero essere aggiunti antiossidanti di buona qualità, agenti anti-cottura e agenti anti-funghi.

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Panoramica

Info Veloci

N. CAS:	50-21-5(DL);79-33-4(L);10326-41-7(D)	Altri nomi:	Acido lattico；Acido 2-idrossipropionico
MF:	C3H6O3	N. EINECS:	200-018-0
Luogo d'origine:	Cina	Tipo:	Commestibile
Efficacia:	Regolatori di acidità	Marchio:	polifar
Numero di modello:	Ingredienti	Aspetto:	Polvere di cristallo bianco
Data di scadenza:	2 anni	MOQ:	1 kg
Campione:	Gratuito, ≤100g	Criteri implementati:	Gran Bretagna 2023-2003

Capacità di fornitura ji

ndan

Capacità di fornitura

200.000 kg al mese

Imballaggio e consegna

Confezione del prodotto:	25 kg/tamburo, 25 kg/cartone, 25 kg/sacchetto o su richiesta dei clienti
Conservazione del prodotto:	Immagazzinato in luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, lontano da sostanze tossiche.
Caricamento:	24MT/20FCL'
Consegna:	Circa 2 - 4 settimane

Proprietà del prodotto

1. L'acido lattico ha un forte effetto antisettico e conservante.Può essere utilizzato nel vino di frutta, nelle bevande, nella carne, nel cibo, nella pasticceria, nella lavorazione del decapaggio e dell'inscatolamento di verdure (olive, cetrioli, cipolline), nella lavorazione dei cereali, nella conservazione della frutta e può essere regolato il valore del pH, antibatterico, prolungando la durata di conservazione , condimento, mantenimento del colore degli alimenti e miglioramento della qualità del prodotto, ecc.;

2. In termini di condimenti, il sapore aspro unico dell'acido lattico può aumentare la bontà del cibo.L'aggiunta di una certa quantità di acido lattico alle insalate, alla salsa di soia, all'aceto e ad altri condimenti può mantenere la stabilità e la sicurezza dei microrganismi nel prodotto e allo stesso tempo rendere il gusto più delicato;

3. Poiché l'acido lattico ha un sapore leggermente aspro, può essere utilizzato anche come agente acido di prima scelta per bevande analcoliche e succhi di frutta accuratamente formulati;

4. Quando si prepara la birra, l'aggiunta di una quantità adeguata di acido lattico può non solo regolare il valore del pH per favorire la saccarificazione, essere benefica per la fermentazione del lievito, migliorare la qualità della birra, ma anche aumentare il sapore della birra e prolungarne la durata.Utilizzato nel vino bianco, nel sakè e nel vino alla frutta per regolare il pH, prevenire la crescita di batteri, migliorare l'acidità e il gusto rinfrescante;l'acido lattico tamponato può essere utilizzato in caramelle dure, caramelle alla frutta e altri prodotti dolciari, con acidità moderata e basso tasso di conversione dello zucchero.La polvere di acido lattico può essere utilizzata per polverizzare tutti i tipi di caramelle, come agente acido in polvere;

5. L'acido lattico naturale è un ingrediente naturale e intrinseco nei prodotti lattiero-caseari.Ha il sapore dei latticini e un buon effetto antimicrobico.È stato ampiamente utilizzato in alimenti come yogurt frullato, formaggio, gelato, ecc. ed è diventato un popolare agente acido per i latticini;

6. L'acido lattico in polvere è un regolatore di acidità diretto utilizzato nella produzione della testa di grano saraceno.L'acido lattico è un tipo di acido fermentato naturale, quindi può conferire al pane un gusto unico;come regolatore naturale dell'acidità, l'acido lattico viene utilizzato per effetti aromatizzanti e antibatterici negli alimenti da forno come pane, torte, biscotti, ecc. e può migliorare la qualità del cibo e mantenere il colore, prolungare la durata di conservazione.

Specifica

Articolo	Standard
Aspetto	Polvere cristallina bianca
Analisi (su base secca)	58,0 - 62,0%
Lattato di calcio	37,0 - 41,0%
Biossido di silice	2,0 - 3,0%
Insolubilità in acqua	≤ 2,0%
Cloruro (Cl)	≤ 10 mg/kg
Solfato (SO4)	≤ 200 mg/kg
Metalli pesanti (Pb)	≤10 mg/kg
Arsenico (As)	≤ 1 mg/kg
Batteri mesofili	≤ 1000 ufc/g
Lievito	≤ 100 ufc/g

FAQ

D1: Quali sono i principali usi dell'acido lattico nella lavorazione alimentare?

R1: L'acido lattico viene spesso utilizzato per preparare yogurt, bevande allo yogurt, bevande alla frutta, cibi in salamoia, ecc. per regolare l'acidità e migliorare il gusto.

Q2: Qual è la relazione tra acido lattico e batteri lattici nello yogurt?

R2: L'acido lattico è uno dei principali acidi organici prodotti durante la fermentazione dello yogurt ed è responsabile di conferire allo yogurt il suo sapore aspro e la sensazione in bocca.

Esposizione

Abbiamo preso parte alla fiera degli additivi alimentari