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Panoramica
Info Veloci
| N. CAS: | 165450-17-9 | Altri nomi: | Neotame |
| MF: | C20H30N2O5 | N. EINECS: | Nullo |
| Luogo d'origine: | Cina | Tipo: | Per uso alimentare, per mangimi |
| Efficacia: | Dolcificanti | Marchio: | polifar |
| Numero di modello: | additivi alimentari, additivi per mangimi | Aspetto: | Bianco cristallino polvere |
| Data di scadenza: | 2 anni | MOQ: | 1 kg |
| Campione: | Gratuito, ≤100g | Criteri implementati: | GB2760-2011 |
Capacità di fornitura
| Capacità di fornitura | 100.000 kg al mese |
Imballaggio e consegna
| Confezione del prodotto: | Tamburo/scatola di carta da 25 kg |
| Conservazione del prodotto: | Immagazzinato in luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione.Si prega di maneggiare con cura per evitare danni alla borsa, lontano da sostanze tossiche. |
| Caricamento: | 6,5 MT/20 FCL' |
| Consegna: | Circa 1 - 2 settimane |
Proprietà del prodotto
Neotame è il dolcificante sintetico più dolce al mondo.La sua dolcezza è da 7000 a 13000 volte quella del saccarosio generale.È anche il dolcificante con il gusto più vicino al saccarosio.Neotame ha un'eccellente stabilità allo stato di polvere secca.In condizioni di conservazione asciutte e adeguate, può essere conservato per almeno 5 anni senza deteriorarsi.Poiché il neotame non ha igroscopicità e ha un basso contenuto energetico, è molto adatto come dolcificante alimentare.
Come dolcificante funzionale, Neotame non ha effetti negativi sulla salute umana e ha un effetto benefico di regolazione o promozione.Adatto a tutti i tipi di produzione alimentare.Ha le seguenti caratteristiche:
1. Dolcezza pura, fresca e naturale, simile all'aspartame, ma maggiore stabilità;
2. Elevata dolcezza, circa 8000 volte quella dello zucchero;
3. I nutrienti in esso contenuti vengono facilmente influenzati dall'assorbimento del corpo umano;
4. Basso consumo energetico o assenza di energia, può essere consumato da persone con diabete, non provoca carie, può favorire la proliferazione di bifidobatteri, ecc.;
5. Non provoca carie, fluttuazioni di zucchero nel sangue, è la prima scelta per i dolcificanti alimentari sanitari.
Specifica
| Articolo | Standard |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Analisi | 97,0 - 102,0 % |
| N-[n-(3,3-dimetilbuty1)-l-alfa-aspartito1]-l-fenilalanina | ≤ 1,5% |
| Acqua | ≤ 5,0 % |
| Specifica Rotazione (20℃) | -40,0°~ -43,4° |
| PH | 5.0 - 7.0 |
| Metalli pesanti (come Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenico (come As) | ≤ 2 mg/kg |
| Residuo alla combustione | ≤ 0,2% |
| Punto di fusione | 80,9°C - 83,4°C |
| Coliformi | < 10mp/g |
| Fungo | <100ufc/g |
FAQ
Q1: Cos'è Neotame?
R1: Il neotame è un dolcificante ad alta intensità che è un derivato dell'aspartame ed è da 7.000 a 13.000 volte più dolce dell'aspartame.
Q2: Qual è la differenza tra Neotame e Aspartame?
A2: Il neotame è un derivato dell'aspartame, che ha una maggiore dolcezza e una maggiore stabilità termica e stabilità del pH.
Esposizione
