2024-12-13 Nell’industria alimentare moderna, dove sono in aumento le richieste dei consumatori per opzioni più sane e a basso contenuto di zucchero, l’isomalto è emerso come un popolare sostituto dello zucchero. In qualità di fornitore di additivi alimentari di alta qualità, Polifar è orgogliosa di offrire Isomalto ai produttori alimentari che cercano di creare dolci migliori per te. In questo post del blog esploreremo cos'è l'Isomalto, i suoi vantaggi nella lavorazione degli alimenti, le sue applicazioni e perché scegliere Polifar come fornitore di Isomalto è una decisione intelligente.
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2024-12-06 L’allevamento dei gamberetti è un settore cruciale nell’acquacoltura globale, poiché contribuisce in modo significativo al consumo di prodotti ittici in tutto il mondo. Per garantire una crescita, una salute e una sostenibilità ottimali nella produzione di gamberetti, le premiscele di gamberetti sono diventate una componente fondamentale della formulazione dei mangimi.
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2024-11-29 In qualità di fornitore affidabile di additivi alimentari, Polifar riconosce la crescente domanda di ingredienti naturali e funzionali nella produzione alimentare. Tra questi, il sale citrico alimentare (ad esempio il citrato di sodio) svolge un ruolo fondamentale nell'industria alimentare.
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2024-11-23 Poiché la domanda globale di prodotti ittici continua ad aumentare, l’acquacoltura è emersa come una componente sostenibile e vitale dell’industria alimentare. Il successo di questo settore dipende in larga misura dalla qualità dei mangimi, che ha un impatto significativo sulla salute e sulla produttività delle specie acquatiche.
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