2026-01-20 La gomma di xantano, la carbossimetilcellulosa di sodio, la gomma di guar, il poliacrilato di sodio e l'alginato di sodio, come addensanti negli additivi alimentari, hanno un profondo significato nell'industria alimentare. Non solo conferiscono al cibo un buon sapore, ma ne migliorano anche le proprietà sensoriali. Aumentano la ricchezza del cibo e prolungano la durata di conservazione di alcuni prodotti alimentari, fornendo un contributo significativo all’alimentazione umana.
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2026-01-16 La carenza di taurina può influenzare la crescita e lo sviluppo di una persona, lo sviluppo visivo e lo sviluppo dei nervi e può causare malattie cardiovascolari e funzionalità anormale del fegato e della cistifellea. Pertanto, è importante prestare attenzione all'integrazione di taurina nella dieta quotidiana e stabilire un dosaggio ragionevole.
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2026-01-14 L'acido citrico e l'acido fumarico, come regolatori dell'acidità, svolgono un ruolo indispensabile in settori quali gli additivi alimentari, gli additivi per mangimi, i prodotti farmaceutici e l'industria pesante. Il confronto fianco a fianco dei due mira a fornire una comprensione più approfondita dell'acido citrico e dell'acido fumarico, consentendo una migliore applicazione in vari settori.
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2025-10-31 Polifar è lieta di annunciare la nostra partecipazione a VIV MEA 2025, una delle principali fiere per l'industria dei mangimi e dell'agroalimentare in Medio Oriente e Africa. L'evento si terrà presso ADNEC, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti, dal 25 al 27 novembre 2025.
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