2026-05-28 L-triptofano, uno dei quattro aminoacidi fondamentali presenti nei mangimi, non può essere sintetizzato dagli animali e deve essere fornito tramite la dieta. Come precursore chiave della serotonina, della melatonina e della niacina, svolge un ruolo vitale nella sintesi proteica, nella regolazione neurale e nel potenziamento del sistema immunitario. Questo articolo approfondisce le sue funzioni fisiologiche e le applicazioni su suini, pollame, animali acquatici, ruminanti e animali domestici. Ne evidenzia inoltre il valore nel promuovere diete a basso contenuto proteico, nel migliorare il benessere degli animali e nel promuovere l’agricoltura ecocompatibile, offrendo approfondimenti sul suo futuro sviluppo nella nutrizione di precisione e negli additivi funzionali per mangimi. -Polifar
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2026-05-27 L'acido ascorbico (vitamina C, INS 300) è un additivo alimentare sicuro e versatile e un nutriente essenziale per il corpo umano. Presenta una potente capacità antiossidante, aiuta a sintetizzare il collagene, aumenta l'immunità e migliora l'assorbimento dei minerali. Conforme alla norma GB 2760-2024, agisce come antiossidante, fissativo del colore, fortificante nutrizionale e miglioratore della farina, ampiamente applicato nei prodotti a base di carne, bevande a base di frutta e verdura, prodotti da forno, bevande e cibo in scatola per prolungare la durata di conservazione, mantenere il colore e migliorare la sicurezza del prodotto. Con le nuove scoperte scientifiche, viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica e cosmetica. Caratterizzato da elevata sicurezza, prestazioni eccellenti e vantaggio in termini di costi, l'acido ascorbico gode di brillanti prospettive di mercato. -Polifar
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2026-04-02 La betaina, come additivo per mangimi, è disponibile principalmente in cinque tipi: betaina anidra, betaina monoidrata, betaina cloridrato, betaina composta e betaina microincapsulata/rivestita. La sua struttura è stabile, anche se i diversi tipi presentano lievi differenze nell'aspetto. È facilmente solubile in acqua, solubile in metanolo/etanolo e scarsamente solubile in etere e cloroformio. È naturale, non tossico, privo di residui e non teratogeno/cancerogeno, consentendo un'agricoltura ecologica. Grazie ai suoi vantaggi come donatore di metile, regolazione della pressione osmotica, promozione della crescita, resistenza allo stress, miglioramento della carcassa, aumento dell'appetito, stabilizzazione vitaminica nei mangimi e anti-coccidiosi ausiliari, è ampiamente utilizzato nell'allevamento di suini, pollame, acquacoltura e ruminanti. -Polifar
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2026-03-26 La metionina è uno degli aminoacidi più essenziali negli additivi per mangimi. Quando il Gruppo Polifar ha ricevuto numerose richieste da parte degli agricoltori, ha scoperto che la DL-metionina e la metionina rumine protetta erano le domande più frequenti. Tuttavia, esistono molti tipi di metionina adatti a diversi animali, per un totale di cinque tipi: DL-metionina, L-metionina, metionina ruminale protetta, analoghi dell'idrossimetionina (MHA) e idrossimetionina del calcio (MHA-Ca). Ciascuno di questi cinque tipi di metionina è adattato a diversi animali, scenari di allevamento e requisiti di costo. Scegliere il prodotto più adatto può raddoppiare l’efficienza agricola, mentre scegliere quello sbagliato può comportare uno spreco di costi e una riduzione della redditività. -Polifar
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