2023-03-01 L'acido malico, noto anche come acido 2-idrossisuccinico, ha due stereoisomeri a causa di un atomo di carbonio asimmetrico nella molecola.In natura esiste in tre forme, vale a dire acido D-malico, acido L-malico e la sua miscela di acido DL-malico.È cristallo bianco o polvere cristallina con forte igroscopicità, facilmente
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2023-02-21 Le proteine sono la base materiale della vita, una macromolecola organica, la materia organica di base che costituisce una cellula e la principale portatrice delle attività della vita.Senza proteine non c'è vita.Gli aminoacidi sono i mattoni di base delle proteine.È una sostanza strettamente correlata alla vita e varie fo
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2023-02-17 Gli addensanti alimentari sono uno degli eccipienti più importanti nell'industria alimentare.Svolge principalmente il ruolo di stabilizzare la forma alimentare nella lavorazione degli alimenti, come mantenere stabile il liquame in sospensione, stabile la scorrevolezza e stabile il sistema di emulsionamento.Inoltre, può migliorare il tocco di
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2023-02-16 Le proteine sono la base materiale della vita.Muscoli, pelle, piume, nervi, organi interni, enzimi, ormoni, anticorpi, ecc. contengono tutti una grande quantità di proteine e partecipano alle attività metaboliche del corpo.Pertanto, proteine e amminoacidi non solo mantengono la vita del pollame, ma anche
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