2022-08-14 La vitamina B2 è una delle vitamine del gruppo B, facilmente solubili in acqua e stabile quando riscaldata in soluzioni neutre o acide. Fa parte del gruppo protesico di enzimi gialli nel corpo (gli enzimi gialli svolgono il ruolo del trasferimento di idrogeno nel redox biologico). Se manca, influisce sull'ossidazione biologica del corpo e provoca problemi metabolici. Le lesioni di solito si manifestano come infiammazione della bocca, degli occhi e dei genitali esterni, come stomatite angolare, cheilite, glossite, congiuntivite e infiammazione scrotale, quindi questo prodotto può essere usato per prevenire e trattare le malattie di cui sopra.
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2022-08-12 La vitamina C ha una forte riducibilità ed è facilmente ossidata in vitamina C, ma la sua reazione è reversibile. L'acido aspartico e l'acido aspartico hanno la stessa funzione fisiologica, ma se l'acido aspartico è più facilmente decomposto dall'acqua, produrrà antichi diketoni. Acido laconico, la reazione è un ladro non ribelle e l'effetto fisiologico è completamente perso.
Per Saperne Di Più 2022-08-10 La vitamina B2 è una vitamina solubile in acqua, ma leggermente solubile in acqua, con una solubilità di 12 mg/100 ml a 27,5 ° C. Solubile in soluzione di cloruro di sodio, leggermente solubile in soda caustica diluita, leggermente solubile in soluzione alcalina, stabile in soluzione acida forte. Resistenza al calore e all'ossidazione. Le radiazioni di luce e UV portano a una decomposizione irreversibile.
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2022-07-29 La funzione principale dell'esametafosfato di sodio negli alimenti è migliorare il colore, l'aroma e il gusto del cibo, regolare la composizione nutrizionale del cibo ed estendere la durata della conservazione del cibo. Al fine di utilizzare correttamente l'esametafosfato di sodio, i requisiti di qualità per l'esametafosfato di sodio devono essere limitati
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